香蕉是很多人爱吃的水果，香蕉的味道香甜，吃起来也非常方便，营养功效也很好，能够促进消化。现代人饮食都不太规律，很多人都存在肠胃问题，胃不是很好，平时饮食需要多加注意，那么胃不好可以吃香蕉吗？吃香蕉有哪些注意事项？

1、胃不好能吃香蕉吗

香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

香蕉是调理肠胃失调的食方，因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说，香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物，而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。

香蕉中含有丰富的5-羟色胺，这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用。香蕉中还有一种特殊的化学物质，这种物质能促进胃黏膜的生长，增强胃黏膜细胞的抗酸能力，从而起到保护和修复胃黏膜的作用。

香蕉中的某些化合物有助于减少导致胃溃疡的细菌的数量，从而保护肠胃。

患胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会胃溃疡出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保护胃不发生溃疡，因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

2、香蕉的功效

香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。

香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。

香蕉还有滑肠和止泻作用。

香蕉可增强机体的免疫力，使肿瘤缩小，且香蕉越成熟，表皮黑斑越多免疫活性越高。

3、吃香蕉注意事项

1、胀气时要少吃甜食多吃香蕉。因为钾具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。含钾的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西红柿等。

2、胃寒体弱和胃虚的人不适宜吃香蕉，香蕉性寒，胃寒或是脾胃虚弱的人若吃香蕉的话，对胃部不好且易致腹泻。香蕉性冷，有些胃冷的人可以把香蕉蒸着吃，早餐吃不错。

3、胃酸过多不宜食用过多香蕉，否则会引起肠胃功能紊乱。

4、有溃疡病的人胃酸分泌较多，腹泻的人肠胃收缩能力差，吃了香蕉会加重肠胃病和溃疡病的病情。

5、空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。

6、生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

7、香蕉含淀粉和糖分比较丰富，因此，糖尿病患者也要注意摄入量，以免血糖异常引发疾病。

4、香蕉的另类吃法

(1)肉桂烤香蕉

材料：香蕉2根、葡萄干适量、肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗姆酒少许。

做法：

1.葡萄干用少许朗姆酒浸泡，没有朗姆酒的话，就用清水浸泡一下。

2.香蕉尖头的蒂切掉，平放，预留下香蕉底部的皮，将其他的皮剥开。

3.剥到头的时候，用刀割下香蕉皮，也可以把大头的蒂剪掉。

4.依次把两个都处理好，然后刷上薄薄一层蜂蜜。

5.再把香蕉平分成几段，每一段以一口为宜。

6.撒上肉桂粉，在香蕉的段间放上葡萄干。

7.空气炸锅里放上高物架，再把香蕉放在上面。

8.接通电源，选择自选菜单，把温度设为150度，时间设为8分钟。

9.按下启动键，即可等着享受美味。

10.透过透明炉盖，可以清楚的看到里面香蕉的变化。

(2)糖果香蕉

材料：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量。

做法：

1.香焦去皮切小段，分十字切开。

2.把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住。

3.两边像糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄的，稍微一用力就破了。

4.全部包好。

5.锅中放油烧至180度。

6.放入香蕉油炸。

7.中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均。

8.外皮微黄时，捞出沥油装盘。

(3)拔丝香蕉

材料：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量。

做法：

1.香蕉剥去皮。

2.切成差不多大小的块。

3.鸡蛋打入碗内，加入面粉、淀粉、水和少许色拉油。

4.搅拌成均匀的面糊。

5.将香蕉块拍上少许干淀粉。

6.油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸，炸好后沥油捞出。

7.锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状。

8.倒入炸好的香蕉块，均匀的裹上糖泥即可出锅。