豆浆中含有大量的营养成分,并且还具有许多非常不错的食用功效,所以不少人都是非常喜欢喝豆浆的, 其中有不少人在感冒期间也是会喝豆浆的,但是有的人却认为豆浆是不宜在感冒时饮用的。那么感冒可以喝豆浆吗?感冒能喝豆浆有什么注意事项?
豆浆中除了含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质之外,还含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。其营养非常丰富,且易于消化吸收,还是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
豆浆富含人体所需的优质蛋白质,是蛋白质的优质来源,而且豆浆容易吸收,能增强人体的抵抗力。感冒患者在生病期间应该注意补充营养,蛋白质是必不可少的,因此,感冒期间可以适当喝豆浆。
喝豆浆要适量
由于在感冒期间,人体的消化功能受到影响而减弱,因此喝豆浆不能过量,以免多余的蛋白质无法正常吸收,反而增加了消化系统的负担。
喝豆浆不要加糖
感冒期间喝豆浆最好不要加糖,因为糖属于温性食物,特别对于风热型感冒患者来说,补充糖分对病情的缓解来说是有害无益的。
服用药物期间不要喝豆浆
感冒期间喝豆浆还要注意,服药的时候最好不要喝豆浆,以免豆浆和正在服用的药物产生相互作用,减弱所服药物的药效,甚至产生严重的副作用。
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
喝豆浆可以维持人体的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压血脂,减轻心血管负担,增强心脏活力,保护心血管,并且还能平补肝肾,增强免疫系统。
糖尿病患者摄入大豆等富含水溶性纤维的食物有助于控制血糖,豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成,里面自然少不了水溶性纤维,因此糖尿病人喝豆浆也可以起到降血糖的功效。
1.肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2.有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。
3.正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
4.缺锌的人不宜常喝豆浆
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5.手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
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