葡萄是许多人都非常喜欢吃的一种水果，其味道酸甜诱人，又富有营养物质，所以许多人都常常会买葡萄来食用，而在食用葡萄之前，人们通常都是需要清洗一下葡萄的，但是许多人都不清楚怎样正确系葡萄。那么怎么洗葡萄才正确？正确洗葡萄具体步骤是怎样的？

1、正确洗葡萄方法

1、洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开，不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外；（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其他的葡萄的果皮。）有腐烂的葡萄，先挑除不要。

2、千万不可以「拔」梗，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。

3、剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整，如果用拔「梗」的方式，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。

4、葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用，一定要洗干净才能食用（特别是做成果汁饮用的时候）。

5、挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。

6、洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。

7、倒掉脏水，用清水冲洗干淨。

8、清水冲洗至沒有泡沫为止。

9、用筛子沥干葡萄与水。

10、用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。

11、将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。

12、双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动，如此一来，残存的水分就可以吸干了。

13、倒入干燥的碗盘中，放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。

2、其他清洗方法

1.把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。

2.洗葡萄最好的办法就是在水中放上一些面粉，然后将葡萄浸泡几分钟后，再以清水稍微冲洗即可，一个个的很是光亮剔透，那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全，绝不会有化学污染，可以放心食用哦!

●注意事项：

在清洗葡萄的过程中，不要把葡萄一个个摘下来，留下的洞会使水进入到葡萄内，葡萄容易腐烂。

●适宜多食用葡萄的人群：

肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用；

●不宜食用的人群：

糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。

●最后再强调一下洗葡萄要注意的事项：

1、葡萄最好即洗即吃。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能保质2-3天。

2、洗葡萄的时候，千万不可以用手拔梗，最好用剪刀剪。

温馨提示：因为拔下一个空洞不仅污染果肉，如果不马上吃完，葡萄还非常容易腐烂。

3、洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内，以免葡萄吸水胀破，容易腐烂。

4、葡萄皮含有很丰富的营养，所以最好连皮吃。

5、如果担心葡萄有药物残留，洗好后，最好用淡盐水浸泡10-30分钟。

●除此之外，小编再分享一个自制葡萄酒的方法啊给大家（收好，不谢！）

材料：葡萄，冰糖

做法一：

1、葡萄洗净，控干。

2、把葡萄捏碎，放入无油的罐子中，放入冰糖，盖好。

3、两天后用筷子把葡萄往下压一下，两天一次。

4、三周后，去除葡萄杂质，放入另一个干净的瓶子中。密封好，过一段时间后可以食用。

3、葡萄的功效

一、治各种肿瘤

葡萄500克，莲藕2节，生地200克。将上3味分别榨汁调匀。饮汁，每日2次。

二、治声音嘶哑

葡萄100克，甘蔗2节。将上两味挤汁，然后混合即可。以温开水送服，每日3次。

三、治血小板减少症

取葡萄若干，酒适量。将葡萄浸泡酒中备用。每次饮10-15毫升，每日2-3次。

四、治盗汗

葡萄叶15克，黑豆30克。将两者入锅，加适量水煎汤，即可。每日2-3次。

五、治神经衰弱

葡萄干50克，枸杞子30克。将上两味洗净后，加水800毫升，用武火煮沸，再以文火煎煮30分钟，待温后饮汤食葡萄干及枸杞子。每日2次，早晨空腹和夜间临睡时各服用1次。

六、治高血脂

葡萄叶、山楂、首乌各10克。将上3味加适量水煎汤，即可。饮汤，每日1-2次。

七、治高血压

葡萄汁、芹菜汁各1盅。将上两味混匀。以开水冲服，每日2次。

八、治风湿性心脏病

葡萄藤20克，合欢花15克，冰糖20克。将上两味入锅，加适量水煎，然后加入冰糖，即可。每日2次。

九、治尿血

葡萄根、白糖各15克。将葡萄根入锅，加适量水煎，然后加白糖，即可。连服数日。

十、治慢性肾炎

桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米适量。将上3味加适量水，煮粥即成。每日服食1-2次。

十一、治赤痢疾

鲜葡萄250克，红糖适量。将葡萄洗净，绞取汁，放入红糖调匀。1次服下，每日2-3次。

十二、治大便干结

粳米、葡萄干各适量。将上两味加适量水，共煮粥即成。每日早、晚各服食1次。