苹果醋是一种发酵饮料，是用苹果汁经过发酵之后制成的，在苹果醋中加入适当的苹果汁，就能让苹果醋变得酸甜可口，适当喝一些苹果醋能起到保健的作用。有人说苹果醋能解酒，那么，喝苹果醋真的能解酒吗？一起来了解一下吧！。

1、苹果醋能解酒吗

从苹果醋的组成成分来看，它是有一定的解酒作用的，这是因为虽然苹果醋喝起来酸酸甜甜，但实际上它属于碱性饮品，而酒水则是酸性饮品，两者混合到一起时，酸碱物质相互中和就起到了解酒的作用，而且喝苹果醋不止能解酒，喝酒前喝一杯也可以有效抑制酒精吸收。

2、苹果醋的解酒原理

人之所以喝酒之后会有醉酒或者其他不适的感觉，主要是由于酒精进入身体后，血液中乙醇含量急剧上涨，而喝酒之后适量的喝点苹果醋，能有效降低血液中乙醇浓度，血液中浓度含量增加的时候，人体无法及时处理过多的酒精，因此会出现呕吐，头晕等现象，而苹果醋能够影响肠胃对乙醇的吸收，氧化一部分进入体内的乙醇，乙醇浓度降低了，不适感自然就减少了。

3、喝苹果醋的好处有哪些

喝苹果醋养生

苹果醋中含有大量果胶，维生素，矿物质和酵素成分，其中的酸性成分能够有效软化血管，消炎杀菌，帮助人体提高免疫力，改善消化系统，帮助排除体内多余的毒素，调节内分泌，有效降低血糖，对感冒，关节炎，痛风等症有一定的防治功效。

4、喝苹果醋减肥

苹果醋中含有丰富的水溶性纤维，能帮助吸收体内多余的脂肪和胆固醇;所含的果胶能够有效吸附并排除体内的毒素，并在人体内吸水膨胀，延长胃中食物排空的时间，从而起到减肥降脂的功效。

5、喝苹果醋抗衰老

苹果醋中含有的维生素是极强的抗氧化剂，这些营养成分能够帮助促进人体新陈代谢，迅速清除皮肤的老化角质，缩小粗糙的毛孔，给肌肤补充足够的营养和水分，从而延缓肌肤衰老现象。

6、喝苹果醋有什么副作用

1.苹果醋的酸性比较高，直接饮用的话容易损伤牙齿或是喉咙，饮用的时候最好用白开水勾兑稀释后再饮用。

2.过量饮用苹果醋容易造成年人体骨密度降低，体内钾含量减少，因此体内缺钾，或者是患有骨质疏松症的人群应该慎喝苹果醋。

3.苹果醋内酸性物质过多，胃酸分泌过多的人群尤其要注意慎重饮用，过量饮用容易引起烧心，反胃，胃灼烧等不适感。

7、苹果醋怎么喝

1.直接饮用。

2.加冰块或混合沙冰饮用，口感清爽，适合夏天饮用。

3.与其橙汁混合饮用，风味独特，而且营养更加丰富。

4.做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。

5.将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用，苹果醋亦可用作沙津酱或调味料。

6.苹果醋加蛋将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天，然后搅匀，将蛋衣捞起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可补充钙质。但是孕妇不要经常饮用.