羊肉是日常生活中食用得比较多的肉食之一,例如人们常常会将羊肉切成薄片烫火锅吃,而不少人都十分喜欢羊肉独特的口感,有些人喜欢吃羊肉则是看中羊肉的营养价值和食用功效,因此许多人在感冒期间也会吃羊肉。那么感冒能吃羊肉吗?感冒能吃羊肉么?感冒了能吃羊肉吗?
羊肉味甘而不腻,性温而不燥,其肉质细嫩,易消化,而且严格欧是高蛋白,低脂肪肉类,含磷脂多,比猪肉和牛肉脂肪含量要少,胆固醇含量少,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以秋冬季节吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。
感冒期间最好不吃羊肉,感冒患者需要多吃一些肉类及蛋类补充蛋白质,但羊肉并不是很好的选择,羊肉属于热量肉食,感冒常会有鼻涕黄、痰多黏绸、黄色、咽痛、口乾、舌燥等热象,这时候如果再吃有温补性的羊肉,更容易加重感冒病情。
吃羊肉不要喝茶
羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶会产生鞣酸蛋白质,导致肠胃蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
吃羊肉不要加醋
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,而羊肉是温补食物,能暖中补虚,补中益气,开胃健脾,若是与醋一起吃,容易使它的温补作用打折扣。
羊肉不能和西瓜一起吃
羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,吃羊肉后又吃西瓜容易“伤元气”。进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,而且还会伤脾胃。
体虚胃寒人群,肾虚人群,产后贫血女性,以及身体健康,体质平和的人群均可食用羊肉。
感冒发热,牙痛,口舌生疮,咳嗽黄痰等上火症状的人群,高血压,肝病,急性肠炎以及患有其他感染性疾病的人群不宜吃羊肉。
1、补肾
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气。。。的作用。它也是历来,民间冬季进补的重要食材之一。
2、养生
羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。
3、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
4、不易发胖
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
但是,羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
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