很多人平时都喜欢吃沙拉，沙拉的做法是比较简单的，所以很多人会自己在家里做，平时大家在家里做沙拉的时候都会用到水果和酸奶，首先会想到的水果就是香蕉，有的人会想香蕉能不能和酸奶一起食用，那香蕉和酸奶可以一起吃吗？吃香蕉喝酸奶会怎么样？

1、可以一起吃吗

香蕉和酸奶是可以一起吃的。

网传香蕉和酸奶一起吃会有营养冲突，甚至产生有毒物质，这种说法是没有科学依据的，香蕉和酸奶一起吃不但不会对健康不利，反而两者的营养价值还能互补，对身体有好处。

2、吃香蕉喝酸奶会怎么样

(1)营养互补

酸奶和香蕉一起吃，可以起到营养互补的好处，酸奶中含有香蕉没有的维生素A，维生素D，蛋白质，而香蕉含有酸奶所缺乏的膳食纤维，维生素C，两者同时食用，不但口感好，能补充足够的营养元素。

(2)润肠通便

科学食用香蕉和酸奶还能改善肠胃，促进排泄，缓解便秘。

香蕉所含的膳食纤维大部分不会被消化吸收，能促进肠胃蠕动，促进排便，酸奶也有一定的润肠功效，所以两种食物一起食用，可以起到润肠通便，缓解便秘的功效。

(3)排毒减肥

香蕉含大量水溶性植物纤维，能促进排便，而酸奶中含的自然活性菌对排毒有帮助，所含的B族维生素是燃脂的重要元素，次外酸奶还富含活性乳酸菌和短链脂肪酸，这些元素能促进肠道蠕动，使消化更顺畅，有利于减肥瘦身。

3、同食拉肚子是怎么回事

香蕉和酸奶同食出现拉肚子症状，多是因为自身体质问题不能食用，或是食用不当所造成。例如脾胃虚寒人群本来就不宜吃香蕉，如果吃香蕉的同时，又喝了从冰箱里拿出来的酸奶，这样就更容易发生腹痛腹泻的问题;再或者，有的人空腹喝酸奶又吃香蕉，这样也会刺激肠胃，导致腹痛腹泻。

4、同食要注意什么

1.香蕉和酸奶都是从冰箱里取出来的话，应该先放置一段时间，待恢复正常温度后再食用。

2.脾胃虚寒的人最好不要吃香蕉喝酸奶，尤其是不宜吃从冰箱里拿出来的香蕉和酸奶，以免引起肠胃不适。

3.尚未成熟的香蕉不宜直接食用，更不易用来做香蕉酸奶，以免加重避免症状。

4.香蕉和酸奶都是不宜空腹食用的食物，容易导致肠胃受刺激而引起腹泻。

5、什么时候喝酸奶好

1、饭后喝酸奶吸收益生菌

酸奶一般在饭30分钟之后饮用，人在饭后，胃中的胃酸得到一定的稀释中和，PH值较高，一般会上升至3~5之间，适合酸奶中的乳酸菌存活，乳酸菌是益生菌，活益生菌摄入对人健康有益。

2、晚上喝酸奶补钙

人体中的钙质流失先从食物中开始，人胃内食物不足时会从骨骼中分解钙质，人在晚上胃内多空，骨骼中大量钙质流失，酸奶中糖分含量低，蛋白质和钙质含量较高，适合在晚上睡前食用，不用担心肥胖，还能补钙。

3、下班后喝酸奶防辐射

上班族每天都需要长时间面对电脑，电脑辐射对人体的淋巴细胞和皮肤细胞都有严重损伤，酸奶具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射的下班之后再喝酸奶，效果甚好。

4、午后喝酸奶补精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

5、酒前喝酸奶解酒

酒精在摄入之后对胃肠有刺激作用，促进胃酸分泌，也会更快的吸收，若是在酒前喝一些酸奶，酸奶中的蛋白质和黏性成分能在胃壁上形成一层黏膜，保护胃粘膜，抑制胃酸分泌，也能中和稀释酒精，起到解酒作用。