很多人身体不舒服上火还容易导致火气大，因为上火会有很多常见的症状，一般是身体出现不舒服，不会便秘就是口舌生疮，或者是脸上长痘痘，所以也会影响到心情，有的人是一直以来火气就比较大，那吃苦瓜可以降火气吗？吃什么能降火气？

1、吃什么降火气

(1)凉拌苦菊

苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

原料：苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个。

配料：盐，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。

做法

1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

2.加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。

3.熟芝麻放入碗中备用。

4.苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁。

5.在加入少许辣椒油，拌均匀。

(2)凉拌莴笋

莴笋：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经;具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。

原料：莴笋250克红椒50克

配料：姜10克，盐2克，黄酒5克，米醋5克，味精2克

做法：

1. 莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝;

2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;

3. 生姜洗净切细丝;

(3)凉拌苦瓜

苦瓜：苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

主料：苦瓜红椒丝(适量)

配料：姜、蒜、盐、味精、花生油;

做法：

1.将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片;

2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起;

3.放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。

凉拌菜做起来简单，吃起来舒服，爽口、清凉，吃下去还能降火气。这个夏天，脾气暴躁的你，不妨按照以上做法，试试看。

2、祛火保健方

1、银花白芷汤治牙龈炎

原料：银花15克、白芷6克。

用法：将以上两味药物用水煎服。每日1剂。

功效：治牙龈炎，红肿疼痛等。

2、金银花饮明目

原料：金银花10克，车前叶10克，霜桑叶10克，白芷10克，白糖适量。

用法：将以上4味药物加水适量，煎汤（轻煎），再加入白糖，代茶饮用。

功效：祛风清热。可治外感风热之目赤肿痛、多泪等。

3、菊槐绿茶饮明目

原料：菊花3克、槐花3克、绿茶3克。

用法：将以上3味药物放入杯中，以沸水冲泡5分钟，每日可当茶水饮用数次。

功效：平肝潜阳，清热明目。

4、蜂房玄参汤治牙龈流脓

原料：玄参9克、蜂房9克、骨碎补9克。

用法：将以上3味药物用水煎服，每日1剂。

功效：治疗牙龈脓肿，流脓。

5、生地防风汤治牙痛

原料：生地30克、防风15克、白芷9克。

用法：将以上3味药物用水煎服，每日1剂。

功效：止痛，主要用于治疗牙痛。