冬季天气比较寒冷，稍不注意就有可能受凉导致感冒，冬季感冒是比较常见的，有些人感冒会让身体自行痊愈，但是好的会比较慢，要是不想吃药治疗感冒，不妨多吃一些新鲜营养的水果，补充身体的营养，一些小方法也可以帮助治疗感冒！

1、吃什么水果治疗感冒

(1)柚子

柚子性寒，味甘。含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜过量食用，吃2—3块缓解症状即可。

(2)梨

梨性凉，味甘，可以生津、清热化痰。对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。风热感冒患者，可以用生梨一个，洗净连皮切块，加冰糖炖水口服，会有很好的疗效。

(3)菠萝

菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体的免疫力。

(4)柑桔

酸味很强的柑桔与蜂蜜和在一起食用，或将柑桔榨汁加蜂蜜再用开水冲饮，对治疗咽喉肿痛十分有效。

2、治疗感冒的方法

(1)吸热气

英国皇家全科医生学会主席史蒂夫·菲尔德说：“普通感冒多伴有打喷嚏、流鼻涕等症状。减轻的最好方法是保持鼻腔干净。吸热气的效果很不错。”将开水浸泡的毛巾放在头上，吸热气，如果再滴上几滴植物油，比如桉树油，症状会轻很多。菲尔德补充说：“也可以冲一个热水澡或者坐在满是热气的洗澡间中。这样做对儿童感冒效果特别好。”

(2)喝热饮

英国卡迪夫大学普通感冒研究中心主任罗恩·埃克尔斯教授说，热饮的效果很神奇。一项研究发现，热果汁对鼻腔气流、普通感冒和流感症状的积极效果令人惊讶。喝一些略带苦味的热饮也特别有益。很多医生建议喝加蜜（杀菌）、姜（消炎）热水和鲜柠檬汁。

(3)喝鸡汤

家里做的汤好处很多，特别是鸡汤。有研究称，鸡肉有抗病毒的特性，特别是不去皮的鸡肉更是如此。2000年，美国内布拉斯加大学医学中心科学家发现，鸡汤的某些成分能抑制中性白细胞移行，从而产生消炎作用，缓解感冒症状。埃克尔斯说，感冒也是吃热咖喱的最佳借口。他说：“辛辣饮食会促进唾液和呼吸道黏膜分泌，从而缓解咳嗽和咽喉痛。”

(4)多休息

伦敦诊所睡眠顾问彼塔·多诺霍博士认为，休息一两天比较好。她说：“要听身体的话，因为只有睡眠才能让人体得到修复。”菲尔德教授对此表示认同。“只要引发炎症的病毒存在，任何轻微活动都是有害的，老人更是如此。”

(5)多喝水

《从砷到杜松子酒的老式疗法》作者罗布·希克斯说：“患感冒的人需要充分的体液。”希克斯说，除了酒，什么都行。不过，也有人认为软饮料含糖多，对快速补充体液无益。

3、治疗感冒的食谱

(1)拌胡萝卜丝

胡萝卜性温味甘，性平，可健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

做法：

1、胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝；用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中。

2、香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。

(2)胡萝卜炒蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有非常丰富的维B和其他的营养素，能够分解一些致癌物，有很好的防癌功效。鸡蛋味甘，性平，能够安神，补血，有滋阴润燥的疗效。

胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

做法：

1、胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

2、将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

(3)西芹炒蘑菇

西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。

蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D。另外，蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。

做法：

1、将蘑菇250克、马蹄切片；西芹250克切成段，辣椒切片。

2、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。

(4)杂粮粥

五谷杂粮的种类有很多，比如说：籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。

根据有关专家的分析，它们相比较而言面粉和稻米来说，五谷杂粮的营养价值更加丰富，而且有很好的抗癌功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

做法：

1、将黑豆、黑米各14克，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34克以清水彻底洗净。

2、泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

(5)蘑菇炒菜心

油菜心中的营养成分非常丰富，它其中所含的维C含量比大白菜还要高。而且所含的胡萝卜素也很多，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，大家可以经常食用。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

做法：

1、将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切。

2、小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅（加20克油中）加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内。

3、锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

(6)豆干炒芹菜

菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。

做法：

1、芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。

2、炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。

冬季感冒是比较常见的问题，不过感冒也需要好好治疗，以免加重病情，平时要注意提高身体的抵抗力，才能更好的预防感冒的发生，在冬季可以多吃这些水果，既可以补充水分，营养也十分的不错，冬季感冒饮食是很重要的，营养充足，抵抗力才会更强！