说起苹果，相信很多人最喜欢用它榨汁了，苹果不仅能帮助减肥，还有很多其它的功效。常吃苹果对健康有很多好处，首先苹果中含有多种营养物质，有促进减肥瘦身的营养素，还有帮助防治疾病的物质。那么，吃苹果的功效有哪些？苹果的营养有哪些？

1、苹果的功效

1、降血压

多项研究发现，苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。

2、防牙病

苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。每天吃一个苹果。

3、止腹泻

苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。

4、治打嗝

我们经常不小心饮食过量或者吃了太多的甜食，从而导致不断打嗝。而这个时候，我们如果能吃一个苹果，能够很好的缓解打嗝，还会帮我们肠胃中的胃酸恢复正常哦。

5、防止骨质疏松症

法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。

6、治痉挛

痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起，这些都可以由苹果搞定。水中加2茶匙苹果醋饮用，一天3次。

7、防哮喘

英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。苹果中的抗氧化剂主要在皮里，最好每天带皮吃一个苹果。

8、解蜂毒

苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。

我们有时候会不小心被蜜蜂蛰到，不仅会起一个疙瘩而且还会有很重的疼痛感。而这个时候吃一个苹果，会对清解蜂毒有着一定的作用，还会让疙瘩快速消退。

9、提高免疫力

吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。每天吃一个苹果。

10、治疗经血过多

苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。在一杯水中加2茶匙苹果醋饮用，每天2—3次。或者将苹果醋加入食物中食用。

2、苹果的营养价值

苹果含有维生素c、不含饱和脂肪、胆固醇和钠，所以是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果的含锌量较高，锌对增加记忆力有特殊作用，所以苹果有“记忆果”的美称。锌又是促进性成熟的重要物质，因此吃苹果对促进青少年的生长发育十分有益。

苹果有双向调节作用，可同时治疗腹泻和便秘，还可以减轻孕妇怀孕期问的不良反应。由于苹果含铁丰富，有益补血。

苹果中含有丰富的有机酸，具有吸附胆固醇和刺激肠壁，增加肠蠕动的作用，可使血中胆固醇降低，减少动脉硬化，预防心血管病的发生。

苹果可刺激胆汁的分泌，有助于防止胆结石的形成。

苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒几率要低。所以，有的科学家把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

3、清洗苹果小窍门

窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果往返轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家先容，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。

窍门二：预备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，由于葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很轻易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

窍门四：最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精，由于用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。

4、吃苹果的禁忌

禁忌一、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

禁忌二、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

禁忌三、溃疡性结肠炎的病人不能吃

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。