很多女性朋友一年四季都在减肥，可是总是没有什么效果，其实只是她们没有用对方法，减肥除了跟运动和饮食有关之外，还与时间有关，在对的时间做对的事，在对的时间吃对的食物，这样才能有效快速的减肥。那么秋季吃什么不长肉？女孩秋季减肥有哪些食谱？

1、秋季吃什么不长肉

1、早餐正常吃，不要吃的油腻，例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子

最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。

2、享用中式蒸煮法烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等

举例来看：喜欢吃水煮菜吗?很多人会说NO，太没滋味啦!如果跟您说，其实白灼虾、清蒸鱼、白切鸡都是水煮菜，这样的提醒会不会让您对水煮菜改观呢?水煮菜不仅美味，而且因为加入的调味品少，相应地减少了热量，而营养流失少，还能让身体加速新陈代谢补充体力加速脂肪消耗哦!

3、用低脂植物油炒菜，或炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方式

用低脂油来炒菜或者是用喷壶喷洒油，都能最大限度减少炒制食物的脂肪含量及热量，使油脂的摄入大大减少，从而令你的肠胃负担变轻，变得更加轻盈。

4、想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的!选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。

5、切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，并可存放冰箱随时取用，当作零食

补充说明：这种清肠零食很重要哦，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材，来试试吧!

6、晚餐后坚决不吃任何东西

平时白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，晚上回家后，即使妈妈做了丰盛的晚餐，为了苗条的身材，也坚决不吃!

7、多喝开水，至少一天8杯，可以神奇地帮你减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通

我们常常这样慨叹，唉，我真是喝白水都会长胖!其实，喝水长胖是浮肿造成的，只要减低摄取的盐分，水肿就会渐渐引退。相反地，如果你懂得利用水去减肥，距离苗条日子就不远矣!

8、每周可有一次放纵饮食，吃一块巧克力蛋糕或一盒冰淇淋，以免积怨太久会导致沮丧或食欲爆发的反效果

建议：不用改变吃零食的习惯，关键在于挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会啬体重的食品，并学会合理吃零食，这样，你甚至能够因此而补充正餐营养的不足。

9、采用中午吃减肥餐的方式

建议：喝一盒脱脂牛奶，吃一个鸡蛋、一个苹果。早、晚餐则正常进食七分饱为原则，并且禁吃甜食。

2、秋季减肥食谱有哪些

一、低卡金蛋优格

材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。

做法：鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘;将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。

功效：玉米其实是非常好的替代食物，除了一样含有淀粉，但热量却只有白米饭一半外，以玉米粒中的膳食纤维为例，100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克，是一般白米的2.8倍。膳食纤维具有促进肠胃道蠕动，加速排便的特性，有助于预防便秘与大肠癌，对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益。

二、魔芋炒彩椒

原料：魔芋菊花、红黄彩椒、油、鲍鱼汁、盐、鸡精。

做法步骤：红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。把红黄彩椒块放入，翻炒。加鲍鱼汁。盐、鸡精，翻炒均匀即可。

功效：

1、葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维，在肠胃里易吸水膨胀，体积迅速增大，可增大至原体积的30至100倍之多，从而大大增加了饱腹感，对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效，是减少热量摄入的好方法。

2、可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降，达到减肥的功效。

三、核桃豆腐丸

原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

做法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

功效：豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。

四、蒸苹果

原料：苹果1个、食盐少许。

做法：苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。

功效：

1、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。

2、吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。2013年空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

3、秋季饮食减肥禁忌

1、饼干类食品

这类食品含食用香精和色素过多，会损肝；而且严重破坏维生素，对减肥美容都没有好处，想要减肥或者美容的朋友千万不要食用这类食品！

2、油炸类食品

这类食物不仅易引发心血管疾病，还会破坏食物固有的维生素，不利于减肥。再加上它的热量高得不行，所以想要减肥一定不要吃。

3、烧烤类食品

烧烤很多人都爱吃，不管夏天、冬天都很受欢迎，平时和朋友聚会也经常吃，烧烤类食品含致癌物，导致蛋白质炭化变性，损坏肝肾脏。

4、方便面等膨化食品

这些食物没有什么营养，但有又有很高的热量，更重要的是方便类食物都含有防腐剂，这对人体的肾脏和肝脏会造成很大的负担，所以在瘦身的过程中要尽量避免。