早餐是一天之中比较重要的一餐,早餐可以尽可能地吃得营养一些,这样才能为一上午提供充足的营养。但是,现代生活让很多人的早餐饮食习惯变得很不好,早上总是吃一些很没有营养的食物,那么,什么样的早餐不健康?健康的早餐该吃什么?
1、剩食早餐
早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
点评:饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸,吃进去会对人体健康可是会产生危害喔!
2、速食早餐
早餐内容:各种西式快餐
点评:这种高热量的早餐容易导致肥胖,营养也不均匀,往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。长期使用油炸食品也会对身体有害!
3、怀旧早餐
早餐内容:油条加豆浆
点评:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。不宜长期食用喔!
4、零食早餐
早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。
点评:饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。所以,早餐的选择很重要,不仅要选对食物,而且也要搭配对食物,搭配错误也会丧命。
当然,说这些的前提是你要吃早餐。而现实是有很多人都不吃早餐,这才是最大的禁忌。所以,为了自己的身体健康。早餐一定要吃,而且一定要营养的吃哦。
(1)菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
(2)香蕉
被称为“高能量食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
(3)草莓
含有丰富的维生素C,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。
(4)麦片
是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
(5)脱脂酸奶
许多女性在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食物,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。
金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。
早餐禁忌多,千万不要随便应付。都知道“早餐要吃好”,但往往会为各种不同的原因而忽略了早餐。一顿营养的早餐,即早餐中蛋白质、水果和碳水化合物的搭配均衡。千万不能在一天的开始就食用松饼、蛋糕、或麦片之类的食物,这样会增加血液中的含糖量,况且,这些食物消化的非常快,进而迫使我们再次进食。下面就来说说早餐的禁忌吧。
1、剩食早餐
早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
点评:饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸,吃进去会对人体健康可是会产生危害喔!
2、速食早餐
早餐内容:各种西式快餐
点评:这种高热量的早餐容易导致肥胖,营养也不均匀,往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。长期使用油炸食品也会对身体有害!
3、怀旧早餐
早餐内容:油条加豆浆
点评:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。不宜长期食用喔!
4、零食早餐
早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。
点评:饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。所以,早餐的选择很重要,不仅要选对食物,而且也要搭配对食物,搭配错误也会丧命。
当然,说这些的前提是你要吃早餐。而现实是有很多人都不吃早餐,这才是最大的禁忌。所以,为了自己的身体健康。早餐一定要吃,而且一定要营养的吃哦。
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