许多爱美的人士，想保持身材的人一般不会随意大吃大喝的，可当面对美食的时候，忍着自己对美食的喜爱，控制着自己不要吃这些东西，但是如果长期这样忍受美食的诱惑，总有一天你会暴饮暴食的，那么一直坚持的东西就会丢掉，那吃了不会发胖的食物有哪些？吃什么才不会胖？

一.吃什么不会发胖

1、黄瓜汁

把1根新鲜黄瓜和0.5升的豆浆、3片薄荷,一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,夏天熬夜时来一杯,消暑又解乏。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比较理想的减肥饮料。晚上饿了就喝上一杯,会有饱腹感,但又不会发胖哦!

2、香蕉

一般人误以为食蕉会肥人,其实一只香蕉只含100kcal,比食饭少一半,而纤维更比饭多一至两倍。但营养师指出吃一只香蕉太多,建议吃上一只皇帝蕉就好,只有50kcal,而且蕉内含有钾质;钾质乃矿物质,没热量,可以维持神经运输正常,令心跳正常,心境平和。

3、西红柿

西红柿中含有丰富的膳食纤维(能帮助肠道中的益生菌生长)与果胶,能填补你的胃,刺激大脑的饱食中枢,同时还能带走肠道中的酸性代谢废物,帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。而且,西红柿中独特的茄红素还能抑制脂肪细胞增多。

4、低脂牛奶

低热量、低脂肪的牛奶中含有色氨酸、氨基酸,这些物质能帮你更好地进入睡眠。如果是在睡前一个小时左右喝一杯温牛奶,是可以有促进睡眠,安神的作用,对失眼很有好处。此外,乳制品中还富含支链氨基酸,它也能减少脂肪的合成

二.减肥吃什么

1、紫糯薏米减肥粥

材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。做法：1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净；2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可；3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。推荐理由：黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色！

2、薏仁粥

制作方法：制作薏仁粥的方法很简单，把薏仁清洗干净，并下入锅中，加入适量清水以大火煮熟，之后转为小火直至煮熟即可。另外，可根据个人口味添加少量白糖做调味，建议早晚食用。此款超健康的减肥食谱瘦身原理：薏仁是很健康的食物，在中医中它还是一种药材，具有健脾胃、消脂肪以及排热消肿的功效。将薏仁制作成粥来喝，可以代替主食来吃，要知道主食吃多了也是会发胖的。

3、荷叶粥

材料：荷叶、粳米、冰糖。

做法：把粳米和荷叶清洗干净后，荷叶切成小块。放入锅中加上水，开武火熬煮，煮沸后转文火煮10-15分钟。然后把荷叶捞出，在荷叶汁液中，加上粳米和冰糖。再开大火烧沸，转小火煮至米烂成粥。

4、南瓜小米粥

材料：南瓜和小米（材料的量度根据个人所需）

做法：将南瓜洗净后，去皮，然后将它切成一小块或者是丁状形，切好之后把它们放入锅中，加入清水煮。待南瓜煮烂之后，就加上适量的小米再一同煮沸，最后，再开小火煮20分钟。南瓜含有丰富的膳食纤维素，而且它的热量也是非常低的，能有效的清理肠胃，排毒养颜，很适合减肥的人食用，而且食用后，容易产生饱腹感。

5、黄豆芝麻粥

原料：黄豆、芝麻粉、高汤（既鸡汤排骨汤）各使适量（材料的量度根据个人所需）

做法：先将黄豆放在清水里浸泡变软之后，倒入在锅内加入高汤一同煮沸。等煮沸之后，再将芝麻粉倒进去，煮20分钟，最后再加入适量的盐。黄豆是豆中之王，含有丰富的胶原蛋白质，既有丰胸的功效，也能减肥瘦腰腹，补肝肾、益五脏，降血脂降血糖等的功效。

6、春笋粥

材料：春笋、糯米、食盐

做法：将春笋与糯米清洗洗干净，春笋切成薄片。糯米放入锅中，等到米粒稍微裂开之后加入春笋。最后等粥做好之后加入食盐，搅拌均匀就可以了。

7、胡萝卜蛤蜊粥

材料：胡萝卜1根、蛤蜊、姜丝、芦笋、米各适量（材料的量度根据个人所需）

做法：首先把胡萝卜和芦笋洗净切丁状形，蛤蜊要用清水加入适量的盐浸泡，让泥土吐出后即可。把米煮开后，加切好的胡萝卜丁，煮10分钟后，再加入蛤蜊和姜丝，继续煮15分钟，再加入芦笋和适量的盐搅拌一下，煮10分钟。蛤蜊肉中含有多种丰富的蛋白质和维生素，胡萝卜也含有丰富的维生素，两者一起熬成粥，能够加速排泄，达到减肥的最好效果。

8、芹菜粥

材料：粳米、芹菜、生菜、葱花各适量（材料的量度根据个人所需）

做法：先把粳米洗干净后，用清水浸泡30分钟，将芹菜切成粒状形，一起放到锅中熬煮沸。待粳米煮熟后，放入切碎的生菜，再煮2分钟后，加入适量的盐与葱花。芹菜是蔬菜中含有丰富纤维素最高的蔬菜，既能有助于肠胃的消化，还能排毒养颜，去水肿，使脸部咬肌得到锻炼，更加紧实纤瘦。