橙子是非常美味的水果，果汁丰富，颜色鲜艳，受到许多人的喜爱，橙子很多人会直接切开吃，也有许多人爱喝橙子榨的汁，味道酸甜可口，许多人爱喝，橙子不仅美味，营养也是很不错的，那么橙子的营养价值是什么？橙子的功效与作用有哪些？

1、橙子营养分析

1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外。

3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。

4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

2、橙子补充信息

1、橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。

2、不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。

3、橙子适合人群

一般人群均可食用。

1、胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。

2、糖尿病患者忌食。

4、橙子食疗作用

橙性微凉，味甘、酸；具有生津止渴，开胃下气的功效；主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。

5、橙子饮食禁忌

1、同食槟榔身体不适

单独地吃点橙子和槟榔，对我们的身体都是有好处的，但是如果一起吃的话，会使得我们的身体变得很不舒服，所以还是不要一起吃为好。

2、同食蛤蜊影响吸收

蛤蜊的味道是很鲜美的，那么吃了这样的海鲜之后，再吃点橙子，是不是能够解除身体里的海鲜毒素呢？虽然橙子能够解海鲜的毒，但是最好别这样吃，因为会影响橙子里面维他命C的吸收。

3、和虾同食导致中毒

虽然橙子能够解海鲜毒，但是并不是啥海鲜都能吃的。虾子中有无毒砷化合物，和橙子总的维他命C反应就会产生有毒物质，少吃会消化不良，多吃可能危机生命。

4、同食牛奶消化不良

橙子和牛奶中的蛋白质起反应，凝固、沉淀，身体吸收不了，可能会消化不良或者拉肚子。影响两者的营养价值。

5、同食猪肉不好消化

橙子如果和猪肉一起吃，猪肉中的蛋白质会和橙子中的某种物质起反应，形成一种新的不利于人体消化和吸收的物质，从而你就会感觉搭配反胃、肚子疼。