大豆油和玉米油是我们平时在烹饪的时候经常会用到的，不管是什么油都是有好处的，但是油吃多了也是不好的，还有人平时喜欢吃猪油，猪油是一种常见的动物油，猪油有营养，但是有不能吃多，那猪油和植物油能不能混合食用？猪油可以跟植物油一起吃吗？

1、能不能混合食用

猪油和植物油最大的区别是材质不同，猪油是动物脂肪提炼的油脂，植物油是提炼的植物油脂，猪油含有饱和脂肪酸，植物油含有不饱和脂肪酸，均衡、适当的补充各类油脂对人体是有好处的，只要不对某种油脂过敏就可以混合食用。

2、混合食用的好处

一般来说有些菜是一定会用到两种油来混合炒菜，比如炒肉的时候一定是放植物油进行烹饪，在烹饪过程中动物油会出来，所以，很多时候猪油和植物油混合食用是不可避免的，而且，这样炒出来的菜味道会比较好。

3、混合食用的坏处

猪油和植物油混合炒菜菜的味道会比较香，只要不放重油，猪油和植物油混合对身体并没有太大影响，喜欢重口味，然后大剂量的放油猪油和植物油，混合食用后对身体就是种伤害了，本身喜欢吃重口味的菜品对身体就是种负担，两种油混合食用对身体的伤害会更重。

4、混合食用要注意什么

猪油和植物油混合食用要注意不要放得过多，现在的生活节奏比较快，现代人注意养生，就是单单一种油也要注意剂量，不要放得过多，以免损伤身体。

5、猪油能经常吃吗

猪油不能经常吃，猪油是一种高热量食物，猪油烹饪的食物口感比较好，很容易导致肥胖症的，而且猪油中的饱和脂肪很多。饱和脂肪不容易被身体吸收会造成心血管疾病。