甜食是很多人的爱好,尤其是女性和小孩子。一般说来甜食相较于其他味道的食物的确更具有吸引力,且科学研究表明人们喜欢吃甜食甚至是上瘾有着特殊的原因,但是任何食物都不宜食用过量。那么为什么吃甜食易上瘾?多吃吃甜食有什么影响?
1.本能反应
研究已经表明,甜这种味道是人类在出生之后首先接触到的味道,婴儿在出生之后先吃母乳,而母乳就是甜的,所以说爱吃甜食是一种本能反应。而且经常吃甜食的人会对甜食越来越狂热,越吃越爱吃。
2.多巴胺神经元被激活
人在吃甜食的时候,大脑当中的多巴胺神经元会被激活,之后它会释放出一种名为阿片类物质的化学物质,这种物质与吗啡有异曲同工之妙。当大脑感觉到这种物质带来的兴奋的时候就会对它产生更多的渴望,所以人在吃了甜食之后还会再想吃。
3.补充能量
人在吃了糖之后,身体当中的血糖含量就会增高,这样胰岛素就会将其转化为身体的能量。吃的甜食越多,身体当中的能量就越充足,这样人就会产生一种很快乐的感觉。
以上就是我们为大家分析的喜欢吃甜食的原因,相信大家看了以后都会有一种恍然大悟的感觉。甜食含有很多的糖分,它除了可以补充能量之外,还和毒品有着相似之处,越吃会越上瘾。不过吃太多的甜食会给身体带来负担,也带来很多疾病,大家一定要注意控制。
1、发胖
这是最直观的。人体所无法消耗的糖分,大多会在人体内转化为脂肪储存。人体和动物实验也显示,含有大量果糖的果葡糖浆可引起脂肪过量沉淀。除此以外,糖还能通过作用于神经系统,抑制饥饿感的消失,促进我们进食。
2、导致失眠
吃过多的甜食对睡眠会产生不良的影响。研究人员曾对1000例睡眠障碍者进行调查,发现87%以上的病人爱吃甜食。
3、引发糖尿病
甜食对人体的免疫力会造成一定的影响。甜食吃太猛可能诱发糖尿病也是显而易见的,糖分摄入过多,血糖浓度提高,就会加重人们体内代谢中胰岛的负担。
4、加大骨折风险
白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。
5、加大乳腺癌患病风险
乳腺癌的致病因素是多方面的,而其中一个很大的原因就是和体内胰岛素的分泌增加有着很重要的关系的。而过量的甜食正是引起胰岛素增加的元凶之一。
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