香瓜是一种常吃的水果，香瓜的味道香甜，吃起来清脆爽口，不会太腻，香瓜不仅美味，营养价值也是很不错的，吃香瓜对人体的好处多多，香瓜还具有一定的药用价值，可以治疗一些疾病，那么香瓜的营养价值有哪些？香瓜的食疗法有哪些呢？

1、香瓜的营养价值

1、香瓜蒂有护肝功效：香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤，但是一定不能过量了，否则可能会中毒。

2、富含碳水化合物，消暑除烦：香瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸等物质，且香瓜的水分充沛，有消暑清热、生津解渴、除烦的效果。

3、转化酶有助于肾病患者吸收营养：香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，从而帮助肾脏病人吸收营养。

4、香瓜子课驱杀蛔虫：现代实验证明，香瓜子还有驱杀蛔虫，丝虫等作用。

5、含糖量高，补充人体能量：香瓜的营养丰富，含糖量较高，可补充人体所需的能量及营养素。

2、香瓜的食疗法

1、解暑热：将香瓜洗净，适量食用有解暑热功效。

2、治便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。

3、治肠痈肺痈：香瓜子30克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服。

4、治肠痈(阑尾炎)：香瓜子15克，炒全当归30克，蛇蜕3克，晒干研末，每服10克，一日三次。

5、治头癣：香瓜叶捣烂敷患处。

6、治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内：香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次。

7、治黄疸或无黄疸型传染性肝炎、肝硬化：香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分为3份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约40分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔40分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0.1克，吸完0.4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。

3、香瓜的保存事项

1、香瓜可以放冰箱吗

未切的香瓜不建议放冰箱，已经切开了的可以放冰箱。

(1)未切的香瓜

通常情况下，不建议将未切开的香瓜整个放入冰箱，因为这会破坏香瓜的口感，让其吃起来没有之前脆爽。整个香瓜放在干燥通风的阴处就行了，当然考虑到温度，也不能放太久，也要尽早食用。

(2)已切的香瓜

一般香瓜上市的月份是5到9月份，这个时间段的温度已经很高了，切开的香瓜在高温下的保鲜期会很短。因此为了更好的保存，可以放冰箱中保存，但需尽快的食用，以免串味和失去口感。

2、香瓜放冰箱怎么放

冰箱温度低，若是直接将香瓜放入冰箱可能会导致其脱水，味道就没有那么脆了。因此在放进冰箱之前，最好用保鲜膜将其封起来，也可以防止与其他食物串味。

3、香瓜可以放冰箱多久

由于夏季温度比较高，放入冰箱的香瓜也只能保存1~2天左右。保存时间过长，不仅味道大不如从前，而且有可能变质。因此切好的香瓜尽量尽快食用完。