大家都知道，减肥是要靠运动和控制饮食才能成功的，饮食是其中非常重要的一环。有些人在减肥过程中控制了饮食，却依然还是没有什么效果，其实饮食也是一门学问呢，不是不吃，也不是少吃，而是要均衡，有营养，科学的吃，这样才能健康减肥。今天大家介绍一些高热量食物和适合减肥的低热量食物。

1.高热量食物

1、冰淇淋。

天气渐渐回暖，冰淇淋商店的生意渐渐红火，你也望着美味的冰淇淋垂涎欲滴。当心，这些致命的诱惑含有的热量极高，不经意就会让你摄入太多的热量。不管你多么想吃，还是要尽量忍住，冰冻的酸奶或果汁冰糕也是不错的选择。冰箱里放些热量不高，但是对你同样有吸引力的小吃，不要对冰淇淋念念不忘。

2、热狗。

热乎乎的热狗上洒了奶酪、浇着香喷喷的沾蘸，流口水了吧。记住：每次中惒一条热狗，而且不要太贪心，能少蘸些酱就少蘸些。热狗含有的脂肪和盐份都很高，吃多了对身体健康无益。

3、巧克力。

黑巧克力对人体是有益，但是也要吃得适量，不要过量了。每次啃上一大条黑巧克力是能给你带来很大的满足感，但是虽然黑巧克力含有丰富的多酚，对人体有益，同时你也摄入了大量的脂肪、糖份还有卡路里，因此带来的负面影响使它的益处相形见绌了。物极必反啊！

4、早午餐。

春困春困，你是不是每天早上对着被窝依依不舍呢。然后到最后一刻快迟到了你才匆匆忙忙地从被窝里弹出来，洗漱完毕，快餐也不吃就出门了。到了午餐时，你就肆无忌惮地狂吃猛吃，吃一大堆垃圾食品却没有营养。

5、调味酱。

很多调味酱让你吃起来更津津有味，但是正是这些东西把原本营养健康的食物变成了高热量的食物。

6、饮料。

奶茶、冰咖啡、甜味酒、鸡尾酒等都是春季里受欢迎的饮品，携朋引伴，轻酌美酒，确实享受。但是要注意，很多这些饮料都含有高糖份、高热量，所以茶酒饮料还是要好好挑着喝，不要一时兴起，豪饮狂饮。

7、餐后甜点。

坚果、巧克力、椰子等在甜点中都很常见，正是这些食品让甜点含有过高的热量。所以记住，最好以水果代甜点，不然也要尽量少吃。

8、沙拉。

春季到了，正是出游的好时机。自制野餐，蔬果加鸡肉、土豆等做成沙拉卷，美味又方便。不要加太多沙拉酱，加些新鲜的香菜、芥茉等健康有营养的调味。吃得清淡点总是好的。

2.低热量食物

1、蔬菜

蔬菜的脂肪少、糖分少、膳食纤维素丰富，因而热量较低。如，每100克的黄瓜只有15大卡左右，每100克的芹菜热量约12大卡。蔬菜中膳食纤维素能在腹中停留较长时间，饱腹感强，减肥效果好。

2、水果

水果，顾名思义，就是水分较多的果实。水果中80%~90%是水分。水是没有热量的，因此，水果的热量自然是低。水果的热量来自水果中的糖分。水果糖分越多，水果的热量也就越高。需要控制体重和减肥的人群，应当尽量挑选糖分低的水果来吃。

3、不含糖或少糖饮品

不含糖的饮品，如矿泉水、不加糖的黑咖啡、茶水等，其大部分都是水，热量定不会高到哪里去。而且黑咖啡、茶水中含有咖啡因，能够促进代谢，提高脂肪燃烧效率，具有较好的减肥效果。

3.关于热量与减肥的认识

1、低脂肪≠低热量

低脂和低热量，两者并不能混淆。低热量食物是指碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素含量都较低的一种食物，如冬瓜、西红柿等。而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物。但是低脂的食物不一定就会低热量。比如米饭中的脂肪含量并不高，但是碳水化合物含量高，米饭的热量也就比较高了。

2、无糖≠无热量

高糖饮食会引起一系列的疾病。一些商家以此为上级，生产了许多的“无糖食品”。这些“无糖食品”只是不含蔗糖，葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。但是含有其他的甜味添加剂。这些甜味添加剂一样含热量。另外，食物的热量除了来源糖分，还来源脂肪和蛋白质。所以，无糖并不代表着就是无热量。

3、低热量就一定能减肥

很多人以为低热量的食物不会令人发胖，就敞开胃来吃。殊不知，吃多了，身材一样会走样。低热量食物的热量虽然不高，但是吃多了，热量累积，也是会令人发胖。只是相对高热量的食物来说，它们比较不容易导致热量摄入过量而已。

4.适合减肥的食物

1、冬瓜

具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

2、黄瓜

黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

3、丝瓜

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

4、白萝卜

白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

5、紫菜

紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

6、韭菜

韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

7、海带

海带含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

8、绿豆芽

绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。