西洋参和枸杞都是中药食物，适当食用具有很多的养生功效，但是吃枸杞和西洋参也是需要掌握方法的，那么西洋参可以和枸杞一起泡吗？喝西洋参枸杞茶有什么好处？西洋参和枸杞是可以一起泡水喝的，不过也有要注意的地方，下面就来详细了解吧。

1、西洋参枸杞能泡水喝吗

能。西洋参和枸杞能一起泡茶喝，西洋参养阴补气，清火生津，性凉味甘，微苦；枸杞子补肝养肾，明目润肺，性味平甘，两者在一起泡水喝并不会有冲突，药性微寒，有清热下火之效。

2、西洋参枸杞泡水的功效

西洋参可“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”，枸杞子自古就有“久服枸杞子，可长生不老，能耐寒暑”的说法，食用之后能宁心静神，因此喝西洋参枸杞茶能净心宁神，减压安神，消除疲劳，增强记忆力和身体抵抗力。

西洋参枸杞泡水对于久病，劳累过度所引起的身体虚弱，元气损伤，营养不足，以及各种出血，贫血，头晕头痛，神经衰弱，精神不振，腰酸背痛等虚弱性病症有很好的效果，从而迅速补充体力，恢复身体健康。

3、西洋参枸杞茶怎么泡

准备西洋参5可切薄片，枸杞5克洗净后沥干水分，然后将切片的西洋参和枸杞一起放在茶杯中，倒入沸水300毫升，加盖冲泡5分钟，茶温适宜后即可饮用。

4、哪些人不能喝这种茶

西洋参和枸杞泡水虽然滋补效果极佳，但是并非人人皆宜，因为此茶性质偏寒性，因此肢冷，腹泻，胃有寒湿，脾阳虚弱，舌苔腻浊等阳虚体质者，则不宜饮用这款西洋参枸杞茶。

5、如何挑选枸杞

1、从质量上来看

如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。

2、从颜色上看

染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。

3、从形状上来看

宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。

4、从气味上来看

可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。