很多人都是非常注重补钙的, 因为我们的身体一旦出现缺钙的状况就非常容易出现一些其他的不适症状,例如影响生长发育等等,所以人们平时都常常会吃一些能够帮助补钙的食物,那么吃什么补钙最有效?补钙效果好的食物都有哪些?
1.芝麻酱
在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
2.乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
3.牛奶
牛奶的营养价值高,其所含的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等,由于牛奶的摄取方便,往往成为补钙的首选食品。
4.芥菜
除了奶制品这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
5.紫菜
紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。紫菜能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
6.海带
海带的含钙量丰富常被人忽视,其实每100克海带的钙含量约为240毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。海带具有防治缺碘性甲状腺肿的作用,其所含的藻胶酸和海带氨酸还有降血清胆固醇的作用。
7.黑豆
黑豆的钙含量丰富,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。其次,黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。
从天然的食品中获取钙,是比较好的补钙方式,它们的钙更易被人体吸收。而且高钙食品一天三餐分次摄入,这样钙质的吸收率更高,补钙效果也会更好。
(1)高钙食物
我们都知道牛奶里就含有丰富的钙质,要想补钙就从食物开始吧。其实含钙丰富的食物还有很多,比如豆制品、海带、芹菜、骨头汤等,平时多摄入含钙高的食物自然就能满足人体对钙的需求了。
(2)补钙药物
直接服用补钙药物是不少人选择补钙的一种方法,也是补钙最快的一种方法。电视广告里和药房里到处都可以看到有关补钙的产品,不同的人群要根据自身的情况选择不同的产品,不能盲目跟风或听从那些广告宣传,更不能操之过急服用过量的钙片,那样对身体是有害无益的哦。所以在选择药物补钙的时候一定要在医生的建议和指导下服用,切不可服用过量。
(3)促进钙吸收
我们都知道人体吸收了钙质才起到补钙的作用,那么促进钙吸收就变得异常重要。在补钙的同时补充维生素D和镁元素以促进钙的吸收,平时多参加户外活动,多晒太阳也是能促进钙的吸收的。
(4)减少钙流失
你可能还不知道,我们日常的一些生活习惯可能造成钙质的流失,比如喝可乐、茶、抽烟酗酒,还有在补钙的时候要尽量少的摄入高蛋白的食物,那样也会造成钙质流失的。所以在补钙的同时要减少钙的流失,如此补钙才是最快的。
(5)最佳补钙时间
选择药物补钙时,可能大多数人不会注意什么时间补钙好,把钙片当做一种零食,什么时候想起来就吃上一颗,最多按照说明书服用。其实补钙也是有最佳时间的哦,研究表明在睡前补钙是最有效的,睡前补钙能起到调节钙质的作用以阻断体内动用骨钙的机制,因此此时补钙是最快最有效的哦。
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