喝茶是自古以来的一种习惯，喝茶也是很好的一种养生的方式，茶中富含多种营养，喝茶有助于增强身体体质，还有许多其他的功效，不过喝茶虽然好处很多，有些情况下的茶确是不能喝的，那么哪些茶不能喝？喝茶的讲究有哪些呢？下面为大家介绍。

1、喝茶的讲究

1、变质茶

茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

2、头道茶

因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

3、焦味茶

炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

4、久泡茶

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。

5、冷茶

茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

6、烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62度茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56度C以下。

7、串味茶

有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。

8、浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。

9、隔夜茶

特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中。

水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。

2、茶叶渣有什么用

1.湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味.

2.可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口.以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说,大体就是这种所谓的茶叶蛋,它比导弹都有用,看来是好东西.

3.用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁、清洁.

4.把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮.因为茶叶具有很强的吸附作用.

5.残茶叶干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软,又去头火,对高血压患者、失眠者有辅疗作用.但是这种茶叶很容易受潮,需要经常晾晒.

6.把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土.茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘.

7.将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长.但是最好不要把茶叶倒在花盆里,因为不便打扫,会腐烂、有异味、生虫.

8.残茶叶还可以喂养刚出的小蚕.这也算是典型的“茶食”用途了.只是不知道中蚕、大蚕可用茶叶喂养否?

9.把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能.制作蚊香的人是否在蚊香中参如了茶叶.

10.干残茶渣做鞋垫,可清除湿汗臭味,从而减少一些人脚臭的烦恼.

11.手指灼伤后,浸在残茶中,可缓解灼痛感.

12.吃了生葱、蒜以后,弄一些残茶渣咀嚼一会儿,葱、蒜味便能慢慢消除.饭后用喝剩的茶水漱口,可漱出有害微生物.让茶水在口控内反复运动,能清除牙垢,提高口唇轮匝肌和口腔粘膜的生理功能,增强牙齿的抗酸防腐能力.

13.用残茶擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶质板以及皮鞋上的泥污,去污效果好.

14.置残茶或渣于电冰箱的底层,便能消除冰箱中的异味,取得较好效果.

15.用茶叶水洗头,久之,就能使头发乌黑发亮.

16.深色衣服上的油渍,用残茶渣搓洗能去污.

17.残茶加热还可清除呛人的烟味.