鸡蛋是最常见也是最受欢迎的食物之一，在饮食方面可以烹饪成各色美食。可能不少人觉得鸡蛋的热量比较高，当然单从热量上来讲的确如此。但如何能够合理烹饪鸡蛋的话对减肥还是有帮助的。那么吃鸡蛋为什么能够减肥？鸡蛋早餐怎么吃能够瘦身？

1、鸡蛋减肥原理

鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

早餐搭配一：韩国鸡蛋卷+蔬果汁

材料：鸡蛋3个、蔬菜(红胡萝卜1/4个、洋葱1/6个、青椒)。

做法：

1.把蔬菜切成末;打鸡蛋，放点盐调味;把蔬菜跟鸡蛋搅拌均匀;2.拿平锅，加点油，油热完了把鸡蛋倒进去;

3.把鸡蛋一边煎一边卷起来，卷好的鸡蛋放在盘子，用刀切块即可。

早餐搭配二：白菜鸡蛋浓汤+苹果

材料：白菜叶三四片、鸡蛋两个、鸡精、盐、香葱。

做法：

1.白菜叶洗净，切大段;鸡蛋打散，加少许香葱末;2.坐油锅，炒鸡蛋，注意不要加盐;鸡蛋炒好后，加入热水;水没过鸡蛋就可以，然后煮开，旁边可另起煮锅，坐开水;3.炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中;4.水开后，持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白;汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味。

早餐搭配三：菠菜鸡蛋拌粉丝+白粥

材料：粉丝一小捆、鸡蛋3个、菠菜250克、胡萝卜1根、大蒜5瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、油1汤匙。

做法：

1.菠菜、胡萝卜洗净，粉丝在温水中浸泡半小时，胡萝卜切丝，鸡蛋打散;2.将菠菜在开水中焯1～久久健康网微信关注

3.平底锅中抹适量油，舀一勺蛋液摊成较薄的鸡蛋饼，如此将所有蛋液全部摊成蛋饼;4.摊好的蛋饼切丝，与焯好的菠菜、胡萝卜和粉丝一起放入一个大碗，将大蒜用压蒜器压入大碗;5.将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌匀即可。

温馨提示：早餐吃什么最减肥?以上几种鸡蛋搭配的鸡蛋早餐食谱制作简单，方便快捷，是你减肥最佳选择哦!

2、运动减肥的类别

运动减肥主要分为耐力性运动、力量性运动和球类运动三类。

1、耐力性运动

适合肥胖者锻炼的耐力运动项目有平地步行、爬坡步行、慢跑、骑自行车、游泳等。

2、力量性运动

力量性运动主要是加强肌肉力量的训练，是消耗脂肪的有效运动，适宜于体质较好的肥胖者采用的锻炼方法。

3、球类运动

体质较好的肥胖者可参加不太激烈的球类比赛，体质弱者只能采取非比赛形式的球类运动。

运动减肥的好处有哪些？

1、促进新陈代谢

运动能恢复对新陈代谢的调节，刺激机体机能，消耗掉多余的脂肪，进而促进脂肪的代谢。

2、阻止脂肪形成

肌肉的运动，使肌肉对血液内游离脂肪酸和葡萄糖利用率增高，使脂肪细胞缩小变瘦;另一方面，多余的糖被消耗而不能转化为脂肪，减少了脂肪的形成。

3、改善心血管系统

运动有助于改善心肌代谢，提高心肌工作能力，心收缩力加强，改善了肥胖者心血管系统对体力负荷的适应能力，减轻心脏负荷，从而改善心血管系统的功能。

4、改善肺呼吸功能

运动增加了呼吸肌的力量，增加胸廓活动范围及肺活量，改善肺通气及换气机能，气体交换加快，有利于更多地氧化燃烧掉多余的脂肪。

5、促进胃肠蠕动

运动改善了腹腔内脏活动的调节机能，增加了胃肠蠕动及其血液循环，使腹胀肠鼓、便秘、下肢静脉曲张、痔疮、嗜睡等并发症减少。

6、增加大脑活力

运动调整了大脑皮层活动状态，使精神饱满，增加了战胜肥胖的信心。

运动减肥的最佳时间

轻度运动则在饭后一小时进行最合理，中度运动应该安排在饭后两小时进行，高强度运动可在正餐后三小时进行。

据此可以推出几个最优运动时间段：

上午时段：早餐后3小时至午餐前

下午时段：午餐后3小时至晚餐前

晚间时段：晚餐后3小时至睡前