红豆是一种较为常见的养生食物，其中含有的丰富营养成分可以为健康带来不少的好处，但是吃红豆有许多要注意的地方，那么吃红豆可以减肥吗？红豆怎么吃可以减肥？吃红豆是可以减肥的，但是要掌握正确的吃法，下面就来详细了解如何吃红豆可以减肥吧。

1、红豆减肥法是什么

红豆又叫赤小豆，其食用价值非常高，主要有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等作用，对于小便不利、脾虚水肿、脚气等症状有一定的要用功能。红豆中还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、矿物质钙、钾、镁等，对于补血、消水肿、利尿、促进心脏活化都有很好的效果。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。

红豆的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿，对便秘造成小腹凸起的女生和水肿女生都非常适合。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。红豆可以补血，多吃红豆对女生的身体有裨益。

最简单的红豆减肥食谱是煮红豆水。直接用红豆和清水熬煮，直到红豆熟软即可。

2、红豆减肥法食谱

(1)红豆马蹄爽

材料：红豆200克、马蹄数个。

做法：将马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。红豆和水一起煮成红豆汤，然后将红豆沙倒入马蹄水里，搅拌均匀即可食用。

功效：马蹄有降血压和防癌的功效。马蹄中含有维生素A、维生素B、维生素C等对减肥都有帮助。

(2)红豆陈皮汤

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少量。

做法：将红豆浸泡4小时，然后和500毫升的清水一起煮，直到红豆煮到烂熟然后熄火。用热水陈皮浸软，然后放进煮熟的红豆汤中，加盖焖10分钟即可。然后加盐调味。

功效：可以减少腹部的脂肪，远离大肚腩。

(3)红豆燕麦粥

材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。

做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时，煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中，最后加入糖调味即可。

功效：燕麦同样具有减肥的效果，二者搭配可以消肿减脂。

3、红豆薏米减肥法

薏仁的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

薏仁同样具有消水肿的功效，同时对于白皙皮肤也有不错的效果。中医认为，薏仁味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。薏仁与红豆搭配是公认的最佳减肥饮品。

【红豆薏仁汤】

材料：红豆100克、大薏仁200克。

做法：将红豆和薏仁分别泡4小时，然后将所有材料和清水一起熬煮，直到红豆和薏仁烂熟然后关火，再焖15分钟。加入黑糖或者冰糖即可。

4、吃红豆注意事项

1、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血；

2、与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象；

3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。

5、红豆的选购技巧

在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。

1、看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀；

2、闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。