很多人可能觉得自己的体重超标了，所以迫切的想要减肥。而实际上真正体重超标的人已经属于肥胖程度了，大多数人的体重还处于标准范围内，但可能一些部位肉肉明显多了些。那么健康饮食减肥需要养成什么习惯？日常饮食怎么吃能健康减肥？

1、饮食减肥习惯

妙招一：规律吃三餐更容易瘦！

规律吃三餐虽然不是立竿见影的减重方式，但却能让人瘦得健康，因为挨饿不仅无益于减肥，更会破坏心情，不定时用餐可能会造成下一餐吃过量的食欲失控行为，导致更肥胖的结果。

营养均衡的早餐能帮助提升基础代谢率，并维持血糖平衡，避免食欲失控。餐与餐之间最好隔4～6小时。睡前2~3小时不要进食。

妙招二：吃对顺序，有效避免发胖！

韩国瘦身女王郑多燕的瘦身饮食守则中，就有「先想想饮食顺序」这一条，改变饮食的顺序就能改变营养素的吸收率，使身材不易发胖。建议大家可以试着以「蔬菜→植物性蛋白质（豆制品）→动物性蛋白质（肉类）→碳水化合物（饭、面、面包等）」的顺序进食，先吃蔬菜的用意在于利用纤维提高饱足感，减少易发胖的碳水化合物之摄取量。

碳水化合物容易使血糖急速升高，此时人体会分泌大量的胰岛素（胰岛素会妨碍脂肪的分解）促使血糖降低，导致我们感受更严重的饥饿感（例如：点心时间吃面包或饼干，虽然一下子就饱了，但也很容易又饿了），让我们不自觉吃进更多的食物。因此若依照上述的顺序进食，就能缓和血糖的变化，避免食欲激增的情形。先吃蔬菜不只能增加饱足感，更能帮助消化及减轻水肿。

妙招三：放慢吃饭的速度就能减少食量！

虽然吃对顺序很重要，但也要配合吃饭的速度才能达到良好的减重效果，当人体开始进食到大脑发出饱食讯号时至少需要20分钟以上，因此将吃饭的速度放慢，就能有效减少食量，并减少对胃的负担。想降低吃饭速度，除了一口咬20～30下的方法之外，在吃饭时多使用小饭碗及筷子，也能避免瞬间吃入过多的食物，同时放慢你吃饭的速度。食物未充分嚼碎就进入胃部，容易造成胃黏膜磨损，增加胃的负担。

妙招四：避免重口味，才能和肥胖分手！

重口味饮食容易使人体摄入过多的脂肪及钠，使身体的水分不易排出，导致肥胖及水肿，所以若想变瘦，高盐、高糖分及高脂肪的食物绝对要尽量避免，饮食尽量以清淡为主，才能吃出好身材。

妙招五：培养运动习惯及正常生活作息！

想维持好身材，除了调整饮食，正常的生活作息及运动也很重要，在生活作息上，最重要的就是避免熬夜，因为熬夜不只会使免疫力下降、精神不振、长痘痘等，也会使新陈代谢减缓，进而影响脂肪的消耗。熬夜百害而无一利，尽量避免为佳。（不过对于现代人来说似乎有点难度）

2、减肥食谱

赤小豆鲤鱼汤

原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。

做法：

1、将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。

2、加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。

做法简单易行，可佐餐。有健脾益肾，利尿消肿，暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。

白薯番茄豆腐汤

原材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：

1、把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开，水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。

2、转文火煲20分钟，加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾，转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

豆腐不仅味道鲜美，而且细滑细嫩，口感极好，而白薯则能够减少皮下脂肪的堆积，番茄更是减肥的绝妙选择，这三者的结合就是秋冬天里减肥者的福音啊!

红枣莲藕汤

原材料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。

做法：

1、将红枣清洗干净，对半掰开。藕洗净，切片。

2、猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污，汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。

这道减肥汤已经基本含有了人体所需的各种营养成份，比如红枣中含有能量;莲藕中含有能量、蛋白质;核桃含有补脑物质。而且汤中所含的莲藕可以疏通经脉，使得人体能够轻松燃烧脂肪;红枣可以生血、补血、美容养颜，是女性生活中滋补的必备佳品。

红萝卜猪腱汤

原材料：红萝卜两根、猪腱适量、芹菜适量

做法：

1、红萝卜洗净切块，芹菜去页洗净;

2、与猪腱同煲，炖半个小时，加入调味料即可。

红萝卜含有丰富的维生素，能够满足人体日常生命活动的需要，不用担心营养不足而整天精神不震。猪腱美味而且含有丰富的胶原蛋白，是美容护肤的佳品。芹菜除了具备减肥效果外，还能够降低血压。把这些食材放到一起，能发挥最佳的暖身减肥效果。

鸡肉减肥汤

原材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

做法：

1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水，香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)，红枣去核备用。

2、冬瓜连皮切块，把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

这个汤清肺化痰、健脾、去水肿、养血提神，适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白、手足不温的肥胖者。

核桃杏仁生姜汤

原材料：

核桃仁50克，杏仁20克，生姜4片，蜂蜜适量。

做法：将核桃仁、杏仁分别洗净，放在瓷碗内，加入生姜和温开水，隔水蒸30分钟，稍晾凉后，加入蜂蜜调匀，即可食用。

核桃仁补肾，助阳，亦能温肺、定喘咳、治虚寒咳嗽;杏仁能止咳平喘;生姜回阳同脉、润燥消痰;蜂蜜有补中润燥、润肺止渴、通便的功用。四味相合，有异曲同工之妙，对哮喘者有显着功效，同时能使身体热起来，加速减肥进程。

每周至少4次以汤代饭的人，仅经10周的时间，就能减掉将近20%的多余体重，减肥效果良好。喝汤有利于营养物质的吸收，可以保持身体所需营养的平衡。但要喝汤暖身减肥时，不要端起碗迅速地喝光，而要用汤匙慢慢地喝，这一点是瘦身的关键所在。