日常三餐是我们人类必吃的，为了维持正常生理机能，我们需要定期向体内传送必要的营养素。三餐合理搭配能让人一整天活力四射、精神满满，三餐若搭配不合理，只会让你在肥胖的路上越走越远。那么三餐减肥法有效吗？怎样搭配三餐减肥食谱？

1、合理搭配三餐能减肥

（1）早餐

有些心急的MM们，为了更快速的减肥，就直接把早餐给省略了。但，其实你瘦了吗?早餐对减肥是很重要的，一定要吃好，但不要吃的过油，比如说，可以喝杯酸奶或豆浆等。此外，早餐最好先喝杯温水，润润肠胃，打通自己一天的代谢功能。

（2）午餐

在减肥期间，午餐最好是要吃饱的，这样的减肥才会有动力。一般来说一小碗米饭，配合蔬菜瓜果类的食物是最好的，当然，也不要完全拒绝肉类，只要不是完全吃肉就行了。另外，在吃饭前喝一杯水，或者吃香蕉来增加饱腹感。

（3）晚餐

晚餐要少吃，红豆绿豆熬的粥或是水果和酸奶等就是不错的选择，如果实在饿的慌可以吃点燕麦片等低热量、低脂肪的食物。这里特别要注意的是，在睡前三小时内最好不要吃东西，是极容易长赘肉的。

总结：一日三餐减肥法，早中餐大概吃八分饱，晚餐吃七分饱就差不多了。吃完东西后不要立刻坐下，最好可以站立半个小时左右，不然会使脂肪都在腹部和臀部上堆积。平时偶尔也会吃零食，但晚上千万不要吃油腻的东西。

2、减肥食谱这样搭配

（1）早餐

1）鲜虾意面沙拉

材料：贝壳意面100g、黄番茄8个、红番茄8个、小黄瓜1根、西芹30g、鲜虾30g、盐适量、千岛酱适量、黑胡椒适量。

做法：红番茄、黄番茄、小黄瓜、西芹洗净切丁，鲜虾、西芹焯水，锅中烧开水，加少许盐，放入贝壳面，煮10分钟左右至熟，捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油，红番茄、黄番茄、小黄瓜丁放入碗中，再放入焯过的西芹、鲜虾，调入适量黑胡椒，调入千岛酱，拌匀即可。

2）韩式水果凉面

材料：韩国冷面400g、火龙果1个、水梨1个、苹果1个、熟鸡蛋1个、黄瓜1根、盐适量、八角2个、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量。

做法：苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开，锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟，依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏，锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟，捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用。

3）蔬果沙拉

材料：苹果200g、草莓100g、小番茄适量、卷心菜适量、沙拉酱适量。

做法：苹果去皮，草莓洗净切丁，放入小番茄块和卷心菜丝，黄桃罐头切块，可以加入一小勺罐头汁，挤入沙拉酱，拌匀即可。

4）酥皮蔬果奶油汤

材料：酥皮1张、苹果150g、虾仁50g、牛奶200ml、小番茄适量、卷心菜适量、淡奶油适量、盐1小勺、全蛋液适量。

做法：煮奶锅内放入200ml牛奶，下入卷心菜丝，苹果去皮切小块，小番茄番茄切好放入锅内，煮开后加入盐，转小火煮10分钟，煮好的汤放入布丁碗中上面加虾仁和淡奶油，酥皮盖在碗上，边缘压紧，酥皮表面刷一层蛋液，撒少许芝麻，180度预热放入酥皮汤，20-25分钟，烤至表面金黄即可，弄破酥皮就可以享用了。

（2）午餐

1）虾仁杯套餐

米饭75克，虾仁色拉、草虾50克、青椒50克、生菜50克、圣女果50克；煮鸡蛋1只；饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克

能量：632千卡 蛋白质：28克

2）鳗鱼饭套餐

米饭75克；鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，炒菠菜100克；西兰花50克、100克，色拉油10克；饭后茶点酸奶1杯，100克，奇异果：50克

能量：646千卡 蛋白质：28克

3）三明治套餐

三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克；玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许；饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克

能量：632千卡蛋白质：29克

（3）晚餐

1）栗子饭

材料：米(糯米)35克，栗子、料酒、盐各少许。

做法：先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟；把米(糯米)淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒，适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。

2）蕨菜炒鸡丝

材料：蕨菜200克，鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。

做法：

将蔗菜洗净用开水焯一下，泡入水中30分钟后取出，切为2厘米的长段备用。

鸡肉切丝，入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下，炒锅中倒入色拉油烧至七成热，将鸡丝倒入炒熟，控油备用。

炒锅二次上火，倒入少量色拉油，加葱、姜、料酒、酱油炝锅。同时倒入鸡丝和蕨菜，煸炒片刻即成。

3）虾仁蕨菜

材料：蕨菜200克，鲜虾仁50克。葱、姜、味精、盐、酱油各适量，水淀粉各少许。

做法：

将蕨菜择洗干净，入沸水中焯一下，捞出入冷水中浸泡半小时，切为寸段备用。

鲜虾仁用清水中清洗干净后入盘备用。

葱、姜均切丝备用；盐、酱油、味精、水淀粉入碗调匀备用。

炒锅上火，倒入色拉油，油热入葱、姜丝煸炒几下，虾仁、蕨菜同入锅中颠炒，倒入料汁翻炒均匀即成。