饮食减肥法是近年来出现的一种流行的减肥法，其主打是越吃越瘦，能吃出苗条身材，并且能使身体在健康中减重。不过并不是所有采取饮食减肥法的人都能选择正确的饮食减肥法，有些人会误入减肥误区，那饮食减肥的误区有哪些呢？饮食减肥最快的秘诀是什么？

1、饮食减肥的误区

（1）晚上8点之后不能吃饭？错，你仍旧可以吃。

实际上你在一天中什么时候吃饭并不重要，任何适合你都可以大吃特吃。食物能量的消耗只是与你一天运动有关，它们之间的关系决定了，你今天是长肉还是掉肉。无论你吃了什么，你的身体都会存储额外的卡路里和脂肪。如果，你想在睡觉前吃掉零食，也不需太过犹豫，只需要想想你今天食用了多少卡路里，对比一下，就OK了。

（2）吃这个XXX，反而会减少热量？错，根本就没有所谓的负热量食品。

你可能听说过一些食品，因为他们很难消化，就可能让你减肥。这几年来，一些食品被标注为负热量食品而受到广大减肥爱好者的青睐，例如苹果、柑橘类水果，以及芹菜等等。问题是这并不是真的。这些食物在身体里消化时所耗掉的卡路里比起这些食物自己所携带的卡路里根本就是微不足道的。例如大口咀嚼芹菜看上去似乎是一个很费力的动作，但这对卡路里燃烧来说就好比在草原上划出一根小火柴般无用。

（3）喝点饮料就不会增加热量了？错，液体也有热量。

你计算过你每天喝的饮料热量吗？很多人控制住了食欲，却在饮料上又开始放任自己。例如一杯苏打饮料的热量就相当于一片水果加一片土司面包，大约有150卡路里。Smoothie(冰沙果汁)可以带来500-1000卡路里的热力，16盎司(453克)Latte咖啡+牛奶能带来260卡路里。更重要的是，我们的大脑往往不会对饮料发出停止食用的信号。如果你每天只想增加1200-1500卡路里，那么请把它们用在吃饭上。

（4）那我只要喝没热量的东东就OK了嘛？错，无热量的饮料也会让你长胖。

0热量可乐？不行，这里我们只建议纯水。来自Texas 大学的一项研究显示(涉及600个25-64岁的志愿者，调查时间长达8年)，那些喝 diet soda(减肥汽水)的人并没有明显的减肥效果。这并没有确切的原因，一些科学家们认为，这可能是工业甜味剂对大脑造成的紊乱。

（5）甜品不能代替晚餐，那会发胖？错，恰恰相反

偶尔吃一桶冰激凌or蛋糕来代替晚饭，其实也没什么问题，只要不养成习惯。不要刻意克制自己对美食的欲望，偶尔吃一顿自己最嘴馋食物，实际上还会减少你放纵自己(暴饮暴食)的几率。这样也能帮助你长期的更好的控制自己的体重。

（6）超重的胖小孩，就要控制饮食？！错，不用这样。

如果你家里有小胖胖，是不是正打算叫他控制食量啦？其实这并不是个好方法，因为他们正在长个子，需要大量的食物。而两全其美的方法是帮助孩子建立健康的生活，才是最重要的。改善孩子们的菜谱、增加他们的运动量，减少他们待在电脑和电视机前的时间，这才是帮助他们控制体型最好的主意。

（7）冬日贴膘？！错，冬天让你减肥更多。

冬天虽然运动得少，但为了维持正常的体温，我们的新陈代谢会加快，所以冬日里我们每天消耗了更多的热量。

（8）我不减肥那会破坏新陈代谢？！错，减肥甚至是反复减肥都不会破坏你的新陈代谢。

先来认识一个词Yo-yo dieting 表示反复减肥，或者减肥增重循环(weight cycling)。

极度的低热量节食减肥法会减缓我们的新陈代谢，但这也只是暂时的，并不会破坏我们的身体。来自加拿大的一项研究(对58名在18年内反复减肥的女性调查)发现：即便是反复减肥的女性，他们的新陈代谢也表现良好，与普通人并没有什么不同。

（9）不吃红色的肉就可以减肥？错，其实不用。

Red Meat 确实有脂肪含量高的特点，但我们每天摄取一块脂肪含量在30%的瘦肉是没有什么问题的。所以我们需要注意不同肉的脂肪含量，但也不必太过极端。

（10）我才不减肥，那没用？错，减肥是有效的。

节食确实是行之有效的减肥方式，只是需要找准与自己生活方式相契合的节食减肥方法。如果你厌烦计算各种食品古怪的卡路里含量，那么可以试一试低碳减肥法(其要求完全不吃碳水化合物，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉类、高糖分的食品，而多吃肉类、鱼。其核心是控制碳水化合物的摄入量，从而将人体从消耗碳水化合物的代谢转化成以消耗脂肪为主的代谢模式。)。而如果你喜欢吃面包三明治，那么低碳的方式可能就不适合你。如果你顿顿离不开食用油，那么地中海式饮食可能会更适合你。(以水果、蔬菜、鱼、橄榄油为主，辅以少量肉类的饮食方式。)

2、饮食减肥的最快秘诀

（1）坚持吃早餐：在清晨醒来后1小时之内吃饭

据说哈佛大学的研究人员发现，在清晨醒来后1小时之内吃饭，这种做法在一年内至少可以帮你毫不费力地减去10斤体重;同时，因为这样的做法并不会让你放弃进食的念头，也不会让你逃避那些你爱吃的食物，由减肥带来的紧迫感、焦虑和沮丧情绪，也会相应减少75%。

此外，吃早餐可以帮助人体快速稳定血糖，稳定夜间高速的新陈代谢速率，有助于消耗热量的肌肉组织快速生长，减少应激激素可的松(一种能增加腹部脂肪的激素)的产生。

我觉得减掉那么多是有些夸张啦，不过我现在把早餐控制在一个小时以内的时候，没长过肉的说，哪怕吃的再油腻些再脂肪高含量的，也没有长肉的说。假期作息不能混乱了哦，早餐记得要吃。

（2）少食多餐：每3小时进食1次，每天可以吃5顿

早上7点吃早餐;10点吃点心加餐;13点吃午餐;16点吃点心加餐;19点吃晚餐。这样每3小时吃1次东西的饮食方式，能使身体每周平稳地消耗一定数量的脂肪，不流失肌肉组织;同时，还可减缓新陈代谢速度，调整人体对食物的欲望，以及因饥饿带来的不适感。

当然吃的顿数多了，量就要稍微控制下，你一天吃五顿饭，一顿饭吃3个鸡腿那肯定是不行的。相反的，如果你一天喝了五次的粥绝对是没有问题的。

（3）单点菜肴不过量

如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等;加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。

（4）忌甜味饮料

少喝甜味及酒精性的饮料，口渴的时候最好是喝水或茶，不要点已经加入糖、奶精，或鲜奶油的饮料，例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，尤其愈烈的洒热量愈高，所以为了避免发胖，还是少喝为妙!

（5）睡前3小时不要吃任何东西

大家都知道睡觉时，我们的各种器官都在休息，所以消耗的热量是非常低的，如果你睡前吃了很多的东西，那么消耗不了的热量就会转化为脂肪，肉就趁你在睡觉的时候不注意就长出来了。

“为了避免在临睡前出现无意识的大吃大喝，吃完晚饭，应立即漱口、刷牙，(刷牙也可以清除牙齿里逗留的杂物，对减肥也是有帮助的)将剩余的饭菜妥善保存，并收拾起随处可见的零食，也可直接在冰箱上放一个醒目的牌子，上面写一些对你有明显提示作用的文字，如“加油!离标准体重还差6斤”，“此时多吃一口，日后烦恼无穷”等。”