常吃新鲜的蔬菜水果对于健康的益处非常大，相较于肉食，蔬果更适合作为养成食材。大多数蔬果都富含膳食纤维和水分，因此合理使用对于促消化和帮助排毒都有不少的功效，当热也就有利于减肥了。那么常见的排毒减肥蔬菜有哪些？哪些蔬菜吃了能排毒瘦身？

1、排毒减肥蔬菜

1.黄瓜

黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

2.萝卜

萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

3.韭菜

韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

4.冬瓜

冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

5.椰菜(就是绿花菜)

椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。

6.芦笋

芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

7.茄子

有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。

8.扁豆(荷兰豆)

扁豆若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

9.芹菜

芹菜含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。

2、清肠的食物

1、糙米排毒预防便秘

糙米中含有丰富的维生素B，维生素E，经常吃糙米能帮助提高人体免疫力，促进血液循环，源源不断的胃肠道输送能量，并且排除肠道内毒素。此外，糙米中还含有大量的钾，镁，锌，铁，锰等元素和大量的膳食纤维，多吃糙米能够促进肠道有益菌的繁殖，有效预防便秘和肠癌。

2、黑木耳清洁肠道

黑木耳中的植物胶质具有级强的吸附能力，常吃黑木耳可以使残留在肠道中的不健康物质被迅速吸收，例如灰尘和各种杂质，黑木耳中的植物胶质能将这些物质集中起来排出体外，对血液和肠道起到洗涤清洁作用。

3、海带加速肠道运动

海带属于碱性食物，它含有丰富的碘元素，可以促进血液中三酸甘油酯的代谢，并且防止血液酸化，能起到很好的润肠通便效果。并且海带热量低，含有丰富的膳食纤维，多吃海带能加速肠道运动，海带中的褐藻酸能降低肠道吸收锶元素的能力，在清肠排毒的同时还能起到预防白血病的作用。

4、花生养胃醒脾

花生种含有的独特植酸和植物固醇能增加肠道的任性，帮助肠胃抵抗外界细菌的侵扰，并且花生本来就入脾经，有养胃醒神，润肠降燥的作用，对于强健肠道，排除肠道内毒素起到了很好的作用。

5、魔芋清除肠壁废物

魔芋中含有一种束水凝胶纤维，能帮助促进肠道的生理蠕动，减轻肠道每天要承受的压力，加上魔芋中的膳食纤维主要成分是普甘露聚糖，这种物质在肠壁形成保护膜，能够缩短食物在肠道停留时间，有效清除肠壁废物，让肠道处在良性活动状态，起到清肠胃排毒的作用。