还在每天为自己的体重堪忧吗？你心里是否会时常出现这样一个疑惑：“我已经吃很少了，为什么就是瘦不下来？”好多女性会有这样的感觉：就是不管自己吃得再少，体重永远都是那样，不会瘦下来，有时候还会再胖几斤，那么你有没有思考过为什么瘦不下来？瘦不下来的原因到底是什么？

1、“隐性饥饿”是主因

肚子饱了，身体还在“挨饿”！

人饿了，肚子会发出咕咕的声音，提醒我们该吃饭了，此时摄入碳水化合物、脂肪、蛋白质等能量营养素，食物在胃里膨胀，就能够抵消饥饿感，这便是我们平时说的“饥饿”，也叫做“显性饥饿”。这就是说肚子吃饱了你就不会再挨饿了么？然而事实却不是这样，食物中还存在一些微量营养素，人体每日需求量很低，即使吃不够也不觉得明显的饥饿，这就是“隐性饥饿”。所以就算肚子饱了，你还有可能在挨饿！

2、女性饮食四大误区

首先，白领饮食常见都会有的4大误区，让你的身体不知不觉惹上了看不见的饿。

（1）主食摄入不足，而且以精米白面为主，几乎看不到粗粮的影子，导致碳水化合物所占的供能比例太低，维生素B 缺乏。

（2）水果勉强达标，蔬菜种类以及数量远远不够，不能满足维生素、膳食纤维和矿物质的需求。

（3）肉类食物，尤其是红肉摄入过多。

（4）因为外食为主的原因，重口味的菜肴很容易让油脂和盐摄入超标。

长期习惯这种饮食的白领丽人，你自以为让你吃得很饱的食物，实际上仅仅只是满足了你的嘴瘾，让你有了饱腹感而已，你的身体却很可能一直处于营养饥饿状态，只是你没有察觉，又或者你已经深受其害，易疲劳、血脂异常、血糖高、影响情绪，甚至出现身体走形的苗头，减肥失败可能就是“隐形饥饿”引起的！

3、“隐性饥饿”哪里来？

（1）吃得越来越精细，从不吃粗粮“隐性饥饿”状况：维生素B 族和膳食纤维严重摄入不足；

（2）减肥节食不吃肉，或者长期素食“隐性饥饿”状况：身体将严重缺乏维生素B12 和铁；

（3）手机、电脑不离手，用眼过度导致维生素A 消耗过度 ；

（4）“压力山大”，大脑对五羟色胺、内啡肽等快乐激素的消耗增多；

（5）加班熬夜，身体会变成像一辆大排量的车，能量消耗大大增加，营养流失也加快；

如果你以为吃少了才会“饥饿”，那你可要注意了，有些营养素超标也会导致“隐性饥饿”：例如，现在我国居民每天人均食用油的用量超过了50 克，人均烹调用盐高达11克多，而中国营养学会建议的用量分别是每天25 克和5 克。所以油炸食品吃多了，只会越来越“饿”！

4、怎样吃饱还不胖？

（1）营养要均衡

无论是无语何种目的，都不能为了减肥而长期不摄入某一类食物，这样做的后果不只是会导致减肥失败，还会让身体潜在“隐形饥饿”，让身体缺乏某些必要的元素而导致身材慢慢走样，得不偿失！

原因很简单，无论是糖、蛋白还是脂肪或者某种维生素，都在我们的身体里运转着。如果某一种营养因为长期的饮食来源缺乏，会让你身体陷入贫瘠的状态。即便是身体能够将其他的营养转化为能量提供你的正常活动所需，你的大脑也会紧张起来，分泌激素和指挥身体开启“存脂”模式。为了维持缺乏营养的身体，你的大脑可是努力地让你胖，你自己当然怎么瘦都瘦不下来了。

所以，比起吃饱肚子，吃够营养才最重要！

（2）多样化饮食

美国研究者有大量的研究发现，跟那些没尝过那么多稀奇古怪食物的“伪吃货”相比，敢于在美食界冒险、奔走于各种奇葩料理间的真正的“吃货”们竟是多数拥有苗条身材！这些发现为试图减重或保持身材的人，尤其是女性，提供了一种新的思路——做一个尝试更多样食物的真吃货，注意多样化饮食的重要性。

这可不是开玩笑，“真。吃货”没有瘦子哦！日本有名的大胃王吃货小林尊就是个不折不扣有颜又有身材的吃货。单纯通过完全限制不健康的食物(例如高热量、高脂肪类食物)来控制体重可能会造成一种压迫感，乃至使节食者产生更严重的剥脱厌恶。

所以你不妨在“吃”上多做文章、多翻花样，不仅能让你的饮食习惯更健康，你也会对身体和饮食的安排倾注更多的注意力，能够帮助你很好地控制身材哦。

（3）适当补充营养

迫不得已的外食族减肥也不难，你对三餐饮食能够把握的力量有限，但也不是说不能瘦。不妨根据你的身体状况来作出额外的营养补充，或者在早餐、晚餐这些能控制饮食的时段，挑选适合的食材适量多吃一些。例如平日里粗粮的进食偏低的，不妨这样做：

可以额外补充一些维生素B族补充剂或者复合维生素片，因为复合维生素片中也包含了B 族。

每天通过服用补充剂来摄取维生素B12和铁等最缺少的营养素。

家里多准备一些五谷杂粮，煮粥的时候每种抓一小把，简单方便又营养。

早餐吃麦片，有丰富的膳食纤维与维生素B 族，搭配牛奶、坚果、新鲜水果或者水果干，就是一顿完美的营养早餐啦。

早上利用洗漱时间，煮个玉米或者用烤箱烤个红薯，不费事，却让你早餐花样翻新。

不建议女性做完全素食主义者，虽说不吃肉，吃奶蛋素会比较适合哦~奶制品和蛋黄中维生素B12 和维生素D 含量就很丰富。

坚果是素食者的最佳小伙伴，可以补充维生素E，维生素B 族，铁、锌、钙、镁等各种矿物质，膳食纤维也很丰富。关键是坚果所含的脂肪都是身体所需的“好油”，每天一小把坚果就够。

如果你一天到晚都长时间对着手机电脑屏幕的，就要多多注意补充维生素A了。

每天保证吃一种黄绿色果蔬，比如橙子、芒果、西兰花、胡萝卜等。

每周吃一次动物肝脏，它们都含有丰富的维生素A。

如果你日常的工作、生活压力大，大脑对五羟色胺、内啡肽等快乐激素的消耗增多，想要舒缓压力，可以补充奶制品、小米、香菇、坚果、豆类和香蕉等这些富含色氨酸的食物，非常有用，多吃人也会变开心的哦。