骨骼是构成年人体的支架，骨质疏松会引起许多的问题，特别是对于老年人来说，还有可能造成骨折等严重问题，骨质疏松患者应该多吃一些有利于骨骼强健的食品，醋中含有许多的酸，那么骨质疏松患者可以吃醋吗？吃醋对骨质疏松患者有什么影响？

1、骨质疏松能吃醋吗

骨质疏松的人能吃醋。

醋中的醋酸被人体吸收后，只会氧化成二氧化碳和水，不可能去“溶解骨骼”然后从尿液中排泄出去，相反地适当食用些食醋，反而有利于提高钙的利用率。

2、骨质疏松吃醋的好处

骨质疏松患者吃醋，常起到开胃、振奋食欲的效果，同时醋可以帮助胃酸偏少的人，将食物中的不溶性钙变成离子状态，更好促进食物中钙质的吸收，缓解骨质疏松的症状。曾有研究发现，在食物中用醋酸盐和碳酸氢盐来替代氯离子，可以显著减少尿钙的损失。适当吃些醋对提高钙的利用率是有帮助的。

3、骨质疏松怎么吃醋

吃醋虽然对身体有好处，但也讲究方法，只要在饮食中，比如吃面或者做菜时，适当加一点醋即可，不需要刻意食醋，更不要空腹吃醋，以防刺激胃粘膜，损害身体健康。

4、小贴士

骨质疏松患者在煮带骨的肉或汤时，可以加点食醋，促进钙质溶出与摄取，也可以多吃些其他富含钙质的食物，比如牛奶、大豆、虾皮、海带、绿叶蔬菜等，预防骨质疏松。

5、骨质疏松吃什么好

1、排骨豆腐虾仁汤

材料：猪排骨150克，北豆腐100克，虾仁20克。料酒，姜片，葱末，食盐各适量。

做法：排骨汆水，去掉浮沫，豆腐切块，砂锅内盛水，大火烧沸后，放入排骨，加姜片，料酒，转小火煲汤1小时，加豆腐块，虾仁，继续小火煲汤片刻，起锅时加入葱末，食盐调味即可。

功效：此汤可以强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒，对患有骨质疏松症的老年人尤其有益，可经常食用。

2、饮用核桃粉牛奶

材料：核桃仁20克，牛奶250克，蜂蜜20克。

做法：将核桃仁洗净，晒干或烘干，研磨成粉末。牛奶倒入砂锅中用小火煮沸，调入核桃仁粉，拌匀，再煮至沸腾，关火，加入蜂蜜搅拌均匀即可。

功效：本品具有补肾固精，补虚损的功效面对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

3、虾仁粥健身壮力

材料：虾仁100克，粳米50克。葱花适量。

做法：粳米淘洗干净，虾仁切碎末。锅内盛水，大火烧沸后放入粳米，用小火煨粥15分钟，放入虾仁末，继续用小火煨粥至虾仁熟烂，起锅时撒上葱花即可。

功效：此粥有补肾益气，健身壮力功效，不仅适合骨质疏松的老人食用，也适宜小儿食用。

4、海带菠菜黄豆汤

材料：海带30克，菠菜100克，黄豆15克，盐，香油各适量。

做法：海带泡发，洗净，切丝，黄豆泡发，菠菜洗净切段，锅内盛水，大火烧沸后放入海带丝，转小火煲汤15分钟，加泡发好的黄豆煮沸，倒入菠菜段，同煮10分钟，加食盐，淋香油即可。

功效：此汤有强筋生髓的功效，适用于骨质疏松及高血压，高血脂等症调养。

5、核桃糙米粥健骨

材料：赤小豆20克，核桃3个，糙米30克，红糖适量。

做法：糙米，赤小豆淘洗干净，核桃取仁，锅内盛水，煮沸后，倒入糙米和赤小豆，小火煨粥约30分钟，加入核桃仁开大火煮沸，转小火至核桃仁熟软，加红糖煮5分钟即可。

功效：此粥有补养气血，强筋健骨之功效，能有效预防骨质疏松及改善睡眠质量，可经常食用。