在很多人的眼里，糖尿病只会在中老年人或者是成年人的身上出现，但其实有些儿童也是会出现糖尿病的症状，所以很多家长都十分担心自己的孩子会患上糖尿病，于是就会采取一些预防的措施，那么儿童糖尿病饮食该怎么吃？预防儿童糖尿病饮食原则是什么？

1、饮食原则是什么

预防糖尿病，不等于说就要剥夺孩子吃零食的权利，孩子还是可以吃的，关键在于如何选择健康的零食，什么时间吃零食较为合适。不宜选择富含碳水化合物和脂肪的薯片以及各种膨化食品作为零食。

1、新鲜、天然的食物才是最好的。如蔬菜、水果类、坚果类、奶类零食既好吃又营养，少年儿童可多吃。少吃油炸、过甜、过咸的小食品，这类食物热量过高，还会影响人体正常的新陈代谢。

2、吃零食不能影响正餐。吃零食的时间应设在两虎之间，注意不要在餐前大量吃零食，以免影响正餐的进食量。吃零食距离正餐中间至少相隔1.5-2小时，每天食用零食次数应控制在3次以内，且量不宜过多，睡前也不应吃零食，以免影响消化吸收及睡眠。

3、避免无意识吃零食过量。孩子在玩游戏、上网、看电视时，尽量不要让孩子吃零食，这个时候他们的注意力不在零食上，吃多了也不容易很快发现，特别容易导致吃过量，且注意过分集中在别的事物时进食，对肠胃有很大的伤害。如果孩子非要吃，就必须控制好量，以避免孩子在无意中吃太多。

4、少吃精加工的小食品。将孩子喜欢的零食按“可经常食用”“适当食用”“限制食用”三个级别来推荐，如

可经常食用：纯牛奶、酸奶、西瓜汁、黄瓜、西红柿、苹果等天然水果蔬菜类零食、原味的瓜子、煮熟的栗子、水煮花生等坚果类零食。

适量食用食物：但是添加过多的调味品的豆制品及奶制品和蔬菜汁，如：超市里的小袋包装的烧烤味的豆干、牛奶加工成的奶酪、奶片等适量食用。

限制食用的食品；水果罐头、果脯、全脂炼乳、瓶装的果蔬汗、碳酸饮料等多种食物限制食用。

2、可以吃的水果

1、无花果

无花果属于高纤维果品，含有丰富的酸类和酶类，能帮助消化，促进食欲，有助于糖尿病并发便秘，对消除疲劳，提高人体免疫力，恢复体能有明显功效。此外，无花果中的脂肪酶，水解酶能够分解脂肪成分，减少脂肪在血管中的沉积，稳定血压，对糖尿病老人很有益。

2、火龙果

火龙果具有高纤维，低糖分，低热量的特点，对治疗糖尿病，高血压，高胆固醇有显著疗效；火龙果的蛋白质，膳食纤维，B族维生素对预防糖尿病性周围神经病变有帮助；除了上述物质以外，火龙果还含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白对重金属中毒有解毒功效。花秦素能抗氧化，抗衰老，并提高对脑细胞变性的预防，防治老年痴呆，很适合老人食用。

3、苹果

苹果所含的的果胶能预防胆固醇增高，养活血糖含量；苹果中的膳食纤维可调节机体中的血糖，预防血糖不稳定，所以糖尿病老人适量食用苹果，对于疾病防治有一定的作用。

4、橙子

橙子含糖量低，其中的橙皮苷，柠檬酸，苹果酸，琥珀酸，果胶和维生素等成分，具有增加毛细血管弹性，降低血中胆固醇的功效，橙子中所含的维生素P能预防糖尿病引起的视网膜出血，糖尿病老人常吃橙子有助于增强抵抗力，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。