很多有减肥计划的人都会格外注意自己的日常饮食，因为我们平时所吃的很多食物都非常容易导致人长胖，所以许多人就会尽量避免食用容易导致人长胖的食物，那么哪些食物越吃越胖？最易发胖的食物都有哪些？哪些食物能够帮助减肥？

1、最易发胖的6种食物

(1)油条

1根油条=270大卡=3碗米饭

油条豆浆是很多人最爱的早餐搭档，殊不知，它的热量高的惊人，一根油条就相当于三碗米饭。有些女生一天都没吃三碗米饭呢，可却冥冥中在油条里补上了。

(2)薯条

1包小薯=220大卡=打篮球40分钟

薯条是属于油炸食品，在垃圾食品排行榜中一直名列前茅。它是由土豆煎炸而得，一小包薯条就能含有220大卡和12克脂肪，需要爬1500级楼梯才能消耗掉，想想都可怕。

(3)腐竹

100g腐竹=459大卡=爬楼梯1小时

无论是吃火锅还是做凉拌菜，腐竹都是大家很喜爱的传统食品。可别以为腐竹是多么健康的食品，它的热可相当于等重量的猪肉，每100克腐竹的热量约为459大卡，需要你不停爬楼梯1个小时才能消耗。

(4)方便面

1包方便面=400大卡=慢跑1小时

一包方便面含热量约400卡，相当于两碗米饭，要慢跑1个小时才能消耗完。所以，要想保持完美的身材，一定要少吃泡面。如果实在无法避免，也最好自己加工煮过后才吃，还要尽量少加调味品。

(5)罐装果汁

1罐果汁=255大卡=1年胖24斤

罐装果汁后面的配方是一连串的添加剂和糖，如果每天喝一罐500ml的罐装果汁，相当于增加255大卡热量，一年可以让你发胖24斤，太可怕了。

(6)可乐

1听可乐=168大卡=1年胖16斤

可乐是最常见的碳酸饮料，一罐可乐就含有168大卡的热量，一天一杯可乐，一年后发胖16斤，其他汽水含糖量也不少，喝的不是可乐，是脂肪。

2、具有减肥效果的食物

1、黑胡椒

有研究表明，黑胡椒中含有胡椒碱，它能防止脂肪堆积在臀部及大腿内侧等部位。因为胡椒碱能调节基因活跃程度，从而控制新的脂肪细胞的形成。胡椒碱还能诱发新陈代谢的链式反应，降低血液循环中的脂肪含量。所以黑胡椒具有很好的减肥功效。

胡椒刺激性比较大，虽然有效控制脂肪形成，但是吃多了会让身体受不了。

2.黑巧克力

不要以为减肥就要与甜食绝缘，黑巧克力所含的抗氧化剂就能帮助你减少体内脂肪，对健康减肥有很大的作用。另外，适量地食用巧克力还能满足你对甜食的渴望，能有效控制食欲、避免暴饮暴食哦!

3.葡萄柚

葡萄柚饮食法是非常流行的一种减肥方法。当然，我们不推荐单一食品饮食法，可是，葡萄柚的减肥功效还是不可以忽略的哦!研究发现，每天食用2个葡萄柚就能达到更好的减肥功效。这是因为葡萄柚所含的果胶不仅能增加饱腹感，还是加快脂肪消耗的重要营养成分。

4、苹果

苹果中含有多糖果酸及类黄酮、钾、维生素C、E等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于肥胖。而且苹果中含有丰富的膳食纤维果胶，每次从人体内经过时，都会携带走一些体内废物，比如脂肪、油脂等。

5、山楂

山楂能够增加胃蛋白酶活性，其含有的脂肪酶能促进脂肪分解，降低脂肪堆积率。而且山楂含有的粗纤维高达20%，能够促进肠胃蠕动，具有通肠利便的作用。另外，山楂具有消积食，助消化的作用，尤其在消化肉类方面的功效明显。

6、酸梅汤

酸梅汤具有解油腻的作用，在外面吃的太油腻时，可以和酸梅汤解腻。酸梅汤的主要原料有乌梅、山楂等，这些都是可以解除人体体内多余油腻，它的原料陈皮也可以有效抑制剩余糖类脂肪。酸梅汤作为一种碱性饮品，有助于中和糖类和脂类的酸性反应，加速它们的分解。

7、辣椒

辣椒可以促进新陈代谢，吃完辣椒后，它会使身体再燃烧热量20分钟。用藜麦和番茄酱塞满辣椒，然后烘烤，直到颜色近乎黑色，剥掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成酱。然后，用辣椒酱拌面条就好了，或者在你喜欢的任何饭菜里加入一些红辣椒都可以。

8、醋

醋也具有去脂的作用哦。食用醋中含有氨基酸，不但可以分解体内脂肪，还能够促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，所以喝醋也是减肥的不错方法哦。另外，醋具有助消化的作用，我们吃多了无法消化时，也可以喝果醋助消化。

3、减肥吃什么菜

(1)土豆丝拌蘑菇

原材料：土豆一颗、蘑菇适量、培根4片，食盐、胡椒粉、橄榄油各适量。

做法：1、将蘑菇洗干净切成片，培根切成块，土豆清洗干净削皮切成丝(切丝的时候注意不要切的太细，大概就是平常吃薯条的大小)然后放在清水中浸泡。2、将泡好的土豆丝放入开水中烫一下然后捞起来，再放入冷水中泡一段时间，然后捞出备用。3、取一个干净的锅然后倒入油，等油热后放入蘑菇和培根一起炒，翻炒一会儿后放入土豆丝一起快速翻炒，然后放入调味料翻炒均匀即可装盘。

减肥功效：土豆丝拌蘑菇可消化食物，促进肠胃蠕动。

(2)金银豆腐

原材料：豆腐和油豆腐各150g，罐装草菇20朵，葱两根，汤料15g，白砂糖5g，葱油5g，酱油15g，淀粉少许。

做法：1、将豆腐和油豆腐分别清洗干净，然后切成2厘米大小的块状。2、在炒锅中加水100ml的水，等到水沸后再加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，一共煮10分钟左右，取一个小碗然后倒入淀粉和水和成水淀粉倒入砂锅中勾芡，然后再倒入葱油撒上葱段即可。

减肥功效：豆腐种含有可以预防便秘的大豆寡糖和大豆卵磷脂是一种高蛋白食物，很适合减肥者食用。

(3)海米炒洋葱

原材料：水发的海米30g，洋葱150g，生姜5g，酱油3g，色拉油25g，香油5g，料酒5g，味精1g，食盐适量。

做法：1、将洋葱去掉皮清洗干净，然后切成丝备用，生姜清洗干净切成丝备用。2、将水发的海米清洗干净，然后放在碗中备用。3、将料酒、味精、酱油、食盐和姜丝一起放在碗中调成酱料。4、取一个干净的炒锅然后上火，先倒入沙拉油将锅烧热，然后加入洋葱和海米一起翻炒，然后把调好的酱料一起倒下去炒熟，盛盘后淋上香油即可。

减肥功效：减肥降脂。