葡萄是比较常见的一种水果，吃起来味道甜美，营养也比较丰富，有些葡萄看起来好像是熟的，可是吃起来的味道非常奇怪，可能是用药物或者是激素催熟的，这种葡萄吃了对人体健康有害，那么怎么辨别葡萄是不是催熟的？如何识别葡萄是不是催熟的？

1、怎么辨别葡萄催熟

1、颜色是人们识别葡萄是否是催熟时的一个重要方面，自然成熟的葡萄颜色有一定的差别，深浅不一是最自然的现象，如果全部葡萄都是浓紫色，则说明这种葡萄是经过催熟才能上市的葡萄。

2、果肉的质地也是人们识别催熟葡萄的重要方便，正常成熟的葡萄果肉比较硬，放几天也不会软掉，但是催熟以后的葡萄，果肉是比较软的，存放一两天以后就会变得软塌塌的，让人没吃的欲望。

3、口感也是人们识别催熟葡萄的一个方面，正常成熟的葡萄是酸甜可口的，虽有酸味，却不浓，让人特别爱吃，但是那些催熟的葡萄却以酸味为主，而且有些还存在涩的感觉，让人没有吃的欲望，这样的葡萄就是催熟葡萄。

4、催熟葡萄的外表比较光滑，而自然成熟的葡萄外表上有一层薄薄的白粉存在，这种白粉用手一抹就会去掉，这也是催熟葡萄所没有的一个特点。

2、清洗葡萄的正确方法

很多人就是把葡萄放在水龙头下面简单冲洗一下就合来吃了，这样的清洗方法是不砌底的，正确的洗葡萄的方法如下：

1.先用剪刀把葡萄一粒粒从葡萄枝上面剪下来，注意了剪的时候是不能弄破皮的，把葡萄剪下来的时候就发现长在风里面的葡萄是有很多脏东西的。

2.这时再用一盆清水一粒一粒去清洗葡萄表面的脏东西。

3.接下来再装一盆新的清水，再加入适量的小苏打、面粉、盐，然后再把洗干净的葡萄放进去再泡上十分钟。这样就可以帮助去除农药。

再拿出来再放进清水里再清洗一下就可以吃了。