决明子是比较常见的一种中药，决明子是豆科植物决明的干燥的种子，决明子具有许多的作用，能够帮助护理肝脏，和其他的药材搭配能够发挥出更多的作用，决明子也有一些常见的食用方法，那么决明子有哪些功效？决明子的食用方法有哪些？

1、降血脂

决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，除了可以降低血压，还可以降低血脂。患有三高的人群，不妨坚持食用决明子帮助控制病情。

2、清热排毒

决明子能够帮助清热排毒。决明子中含有的大黄素能够帮助清热，润肠，有效将人体的垃圾废物通过排便的方式排出体外。另外决明子滋阴清热，对于内热造成的排便不畅，毒素堆积也有很好的缓解效果。

3、缓解便秘

决明子能够帮助缓解便秘，特别是对于热性便秘具有很好的效果。因为决明子性寒，能够清热滋阴，缓解便秘。另外可以用蜂蜜搭配决明子一起泡水喝更好的润肠、清热、通便，以缓解便秘。

4、清肝明目

决明子具有很好的明目效果。决明子性微寒，入肝、肾，能够有效清肝明目。需要长时间用眼或者是经常眼睛干涩、胀痛等不适的人不妨多食用决明子以缓解眼睛不适。

5、减肥

决明子具有很好的通便减脂的效果，能够有效帮助抑制体内的脂肪大量合成、堆积而引起肥胖。另外食用决明子还能够加快体内脂肪的分解，帮助减肥瘦身。特别是便秘性肥胖的人要注意了，决明子的减肥效果是极好的。

6、决明子的食用方法

决明子的食用方法很多，而已单纯的泡茶，也可以做成粥食用。

(1)决明子茶

材料：决明子10克。

做法：将决明子洗净之后放入杯中，冲入沸水冲泡10分钟后再饮用即可。

(2)决明子粥

材料：决明子10克，菊花10克，粳米50克，冰糖适量。

做法：将决明子先入锅炒香后取出，晾凉后与菊花煎汁去渣取汁与粳米一同煮成粥，粥熟了之后再加入冰糖煮1、2沸即可。

7、决明子的副作用

1、引起腹泻

决明子含有大黄素、大黄、决明素等，这些成分对胃肠道有强烈的刺激，少量食用能润肠通便，大量食用决明子茶或者含有决明子成分的中药都会造成胃肠道的损伤，影响胃肠道功能，造成胡严重腹泻。

2、脾胃虚寒

决明子在重要里属于大寒中药，因此，脾胃虚寒的朋友是不能食用决明子的食物的，而且脾胃功能不是很好的人群食用决明子之后也可能引起脾胃虚寒，出现腹泻，腹痛，呕吐等不适症状。

3、影响女性生育

大家都知道决明子有美容养颜、减肥瘦身的作用，因此，很多肥胖的女性都选择饮用决明子食物，其实决明子不仅仅能减肥瘦身，同时对女性的生育功能有一定的影响，短时间饮用可能导致月经不调，长时间食用便会造成子宫内膜的损伤，影响生育功能。

4、引起流产

孕期很多食物都是不能食用的，孕期虽说是可以适当的食用一些偏寒性的食物使子宫略偏向寒性，但是决明子不行，决明子属于大寒食物，有宣泄作用，孕早期食用可能引起流产，中后期食用大量也可能引起早产现象。