癌症是非常严重的疾病，癌症也是我们生活中常见的疾病，现在患癌症的人越来越多，想要治愈癌症是非常困难的，只能通过平时控制，有很多食物其实对癌细胞是有抑制的作用的，那杀死癌细胞的食物有哪些？哪些食物能杀死癌细胞？。

1、杀死癌细胞的食物

1、麦麸：最好的防癌食物纤维

别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。

麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。

2、苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”

苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。

西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

3、海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤

海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

4、地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品

小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

5、南瓜：被誉为“神瓜”

在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。

南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

6、菜花

菜花的营养十分丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖份，以及多种维生素和钙铁磷铜锰等多种矿物质，长吃菜花可增加肝脏的解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。此外菜花中含有多种吲哚衍生物，能增强机体对苯并芘的抵抗能力，菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促进机体排泄，所以多食菜花可减少患癌症的机会，对身体很有益处。

7、蘑菇

营养丰富，含有人体必需的氨基酸，多种维生素的矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。

8、大蒜

实验已证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

2、生活中如何预防癌症

1、吃发霉的食品

世界卫生组织调查发现，多数中国人都有节俭的习惯。他们常常不舍得将已经发霉的食品扔掉，而是将这些食品加热后食用。其实，发霉的食品中含有大量的黄曲霉素，即便将这些食品加热也无法去除其中的黄曲霉素。人们常吃这样的食品，极易患肝癌等癌症。

2、吃熏制、腌制、烤制、油炸和过热的食品

世界卫生组织的专家认为，中国人极爱吃熏制、腌制、烤制、油炸和过热的食品，这是导致中国的胃病、食管癌的发病率高居世界第一位的主要原因。这类食品主要包括熏鱼、烤肉、腊肉、咸菜和火锅等。

3、吃新鲜的果蔬之前要将其清洗干净

调查发现，中国是世界上农药使用量最大的国家。而一部分中国人的卫生习惯并不好，他们常常不仔细清洗新鲜的果蔬就直接食用，这样很容易导致果蔬上的农药进入其体内，从而诱发肠癌、肝癌和脑部肿瘤等癌症。

3、预防乳腺癌的食物

1.西兰花

西兰花具有防癌抗癌，特别是在预防乳腺癌的方面上，它含有丰富的维生素C，丰富的胡萝卜素，起到了阻止癌前病变细胞的作用，抑制癌肿生长，所以说西兰花是可以预防乳腺癌的发生，它的吃法可以生吃，也可以清蒸或炒一下。

2.红苹果

红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治的作用，它里面有效遏制肿瘤细胞中蛋白质生长，还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。

3.大枣

我们都知道它又叫红枣，它的营养价值是很高的，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养物质，对于人体免疫力是有着一定的帮助，同时也可预防乳腺癌。

4.三文鱼

我相信大家不少都吃过三文鱼，它是医学上制作鱼肝油的原料之一，它是可以使乳腺癌风险降低。可以有效的防止乳腺癌，另外沙丁鱼或者金枪鱼都是有同样的功效。

5.芒果

芒果是最常见的食物，含有蛋白质、粗纤维，它里面的维生素A成分是特别高的，它富含的生物活性成分丹宁酸，丹宁酸是种多酚，而这种元素是可以预防或抑制癌细胞的一种机制。

6.猕猴桃

我们都知道猕猴桃是水果之王，它里面有丰富的维生素C含量是相当高的，它里面的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有很好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌很好的佳品。