夏天的天气很热，很多人都会出现食欲不振的情况，炎热的天气会影响人的食欲，什么都不想吃，只想喝水，其实，夏天可以吃一些开胃的食物，比如有些酸性的食物就特别适合夏天吃。健康饮食专家介绍说，夏天的高温天气会让人们感觉到不适，此时可以吃适量的酸性食物对健康还是有帮助的。

1、酸奶促进胃酸分泌

相信很多人都喝过酸奶，酸奶的味道非常好，酸酸甜甜的，很适合夏天喝，酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪、糖类的食物，还有些营养物质对人的消化功能有帮助，能促进胃酸的分泌，增加食欲。促进人的新陈代谢，夏天喝酸奶还有治疗腹泻的作用。

2、番茄汤生津止渴

番茄汤是十大健康食品之一，番茄里面含有丰富的番茄红素，人吃了对健康有很大的益处。番茄煮熟后，里面的有机酸也跟着跑到汤里面，所以汤喝起来酸酸的，既能生津止渴，还可以促进体内的肠胃蠕动，有开胃的作用。

3、食醋刺激胃酸

夏天的天气很热，人很容易出汗，多吃醋能增进人的食欲，醋有很好的促进消化的作用。除此之外，夏天人很容易产生疲劳，总是没精神，醋酸有促进新陈代谢的作用，可以帮助人们恢复体力，预防高血压、动脉硬化的作用。吃醋的方法有很多种，你可以蘸着吃，也可以在做菜的时候加入少许醋，还有煮鱼汤的时候也可以加入醋，还有去腥的作用。

4、山楂茶促进消化

山楂茶味道有点酸，山楂本身就具有开胃的作用，夏天人们出现食欲不振的时候，可以喝点山楂茶开胃。但是一定要记住不能空腹的时候喝山楂茶，还有体内胃酸过多的人、肠胃不好的人也不能喝。