艾滋病患者的身体免疫系统有缺陷，所以，很容易受到艾滋病毒攻击，目前艾滋病是无法治愈的，很多人都是听到艾滋病就惊恐万分，但是我们不能歧视艾滋病患者。艾滋病患者平时在饮食上有一些需要注意的地方，那么，艾滋病患者饮食要注意什么呢？

1、有助治疗艾滋病食物

1、艾滋病患者可吃有益于血液的食物。此类食物主要有银杏、蒜头、玫瑰实、菊花、金印草、毛蕊花、红首宿。其中银杏、蒜头及玫瑰实对促进血液循环，降低血液凝块有很好的作用，而菊花、金印草、毛蕊花、红百蒂则有助于清洁血液，是良好的血液清洁剂。

2、增强免疫功能的食物。此类食物主要有香菇、黑萝L、蒲公英、保哥呆。这些食物都可增加免疫功能，并改善肝功能。

3、西伯利亚参对于缓解支气管疾病及增强内分泌腺的功能，有很好的效果，而蜂胶对肺、嘴巴、喉咙及粘膜的细茵感染则有帮助。

4、对于艾滋病患者来说，保健药膳也是必不可少的饮食调养。

温馨提示：慢性腹泻是艾滋病常见的并发症，是患者体重降低的一个主要的促进因素，而体重降低其生存时间明显短于体重正常的病人。因此，减轻腹泻、提高食物的吸收率，对维持病人正常的体重是十分必要的。

2、艾滋病潜伏期表现

1、全身症状

艾滋病患者的临床症状最常见的是反复出现的低热（约占72%），伴有寒战、消瘦、疲乏无力，体重下降（可达5～22公斤），继之极度嗜睡无力，不能支持平常的体力活动。慢性腹泻也是某些艾滋病人的十分明显的早期临床表现。并且常找不到发热、腹泻和体重减轻的原因。根据38例艾滋病的临床表现特征分析，以上症状及体征均占总病例数的80%以上。

2、淋巴结肿大

发生率为55%～100%，当高危人群患者出现全身淋巴结肿大又不能用其他原因解释时，很可能与艾滋病毒感染有关。肿大的淋巴结虽然是全身性的，但是多见于颈后、颌下或腋下淋巴结。肿大的淋巴结不融合，质硬，偶有压痛，表面皮肤无改变。淋巴结肿大的程度与血清内艾滋病抗体滴度高低相关。此外，艾滋病伴发有淋巴瘤，包括Burkitts淋巴瘤，免疫母细胞淋巴瘤及何杰金氏病等亦可发生淋巴结肿大。

3、皮肤损害

皮肤粘膜是艾滋病侵袭的主要部位之一。许多艾滋病患者是以皮肤损害为首发症状的。在临床上有多种表现，如皮疹、全身瘙痒、尖锐湿疣，接触性湿疣、荨麻疹等。