在中秋佳节的时候,很多家庭都会吃月饼,月饼有很多不同的口味选择,吃起来十分美味,不过吃的时候要注意了,有些月饼的热量太高,要少吃,而且有些人群并不是适合吃月饼,那么哪些人不适合吃月饼?不宜吃月饼的人群有哪些呢?
第一类是糖尿病患者:因月饼中含有大量的糖分,糖尿病人吃后会导致血糖升高,病情加重,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会产生糖尿病性昏迷,甚至危及生命;
第二类是胆囊炎、胆石症患者:胆结石的形成与胆固醇有一定关系,故有此病的患者不要吃高脂肪、多糖类等食物,也要限制胆固醇的摄入量。因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。有的患者吃了月饼后,因为月饼中的油脂引起疾病的发作,有的吃过多的月饼则可能产生急性胰腺炎等危险情况;
第三类是高血压、高血脂和冠心病患者:这类患者应忌食高脂肪、高胆固醇食物。月饼中含有糖分和大量的油脂,如果吃得太多可增加血液稠度,加重心肌缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
第四类是年老体弱者:他们的消化吸收能力较差,月饼多吃的话可加重胃肠负担,引起消化不良或腹泻。
第五类是婴幼儿:婴幼儿的消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。
1、选择适合自己的月饼
现在市面上的月饼五花八门,若是懂得选择适合自己的月饼,既少了挑选的烦忧,也能让自己尝到美味的月饼。那么要怎么挑选适合自己的月饼呢?
我们常见的蛋黄、莲蓉月饼都是含糖量、含脂量极高的月饼;而五仁、枣泥、豆沙等类型的月饼脂肪含量较大却含有大量的糖分;另外用火腿、肉等材料做的咸味月饼则胆固醇含量较高;另外还有一种无糖、低脂的新型月饼。对于我们在选购月饼的时候要注意食用者适合食用哪种月饼。
2、应该先吃咸再吃甜
想要大饱口福还要知道月饼食用顺序才行,否则吃在嘴里了然无味且不是浪费了美味。因为人的舌头对于甜味较为敏感,如果能够将咸味月饼先吃再食用甜味月饼,就能很好的感受两种月饼不同的风味。若是颠倒,怕是要吃不出咸味月饼美在哪了。
3、吃月饼就要赶新鲜
月饼虽然能够储存,但是因为里面的馅五花八门,时间一长,是否变质都无从知晓。一不小心可能出现个拉肚子甚至严重者出现中毒迹象也是未可知的。所以,最好的办法就是趁新鲜吃。
4、吃月饼不宜贪求量
月饼本身就不是好消化的食物,而且它食用后较为油腻。不管是健康的人还是患有慢性疾病的人都不应该一次食用过量的月饼。不然很容易出现消化不良、油腻反胃的现象,对于患者更是可能加重病情。最好是在食用一个月饼之后再喝点粥吃点水果解解腻。
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