人体的消化系统包括很多部分，胰腺是其中很重要的一部分，胰腺主要是分泌消化液帮助食物消化的，但是有很多人不天注意自己的饮食习惯就会导致胰腺病变，严重的会导致胰腺癌，所以平时要注意预防，那如何预防胰腺癌？预防胰腺癌饮食注意什么？

1、如何预防胰腺癌

措施一：良好的生活习惯

良好的生活习惯是最好的预防胰腺癌措施，通过医学调查统计，发现如果人们都不再吸烟，五年之后，世界上的癌症将减少三分之一;其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。

措施二：合理饮食

根据多年的临床观察，发现过多地吃咸而辣的食物，或者过热、过冷、过期及变质的食物，都很容易诱发该疾病;因此，针对年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。

措施三：加强锻炼

在平时生活中，还应该注意加强身体锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。

措施四：良好的心态

有关专家指出，压力是重要的癌症诱因。中医认为，压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。

良好的生活习惯是最好的预防胰腺癌措施，合理饮食、合理作息、加强锻炼、保持好的心态，任何疾病都很难找上你的。

2、病人晚期吃什么

1.胰腺癌手术后的饮食，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。

2.要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。因胰腺一旦发生病变，使脂肪的消化受到严重影响。

3.要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。

4.胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等。

虽然随着我们生活水平的不断提高，人们的饮食结构发生了很大的变化，这也导致了胰腺癌这种疾病的越来越高发，但是患者在患上这种疾病之后，如果能够积极的进行治疗，并且做好手术之后的饮食工作，避免暴饮暴食，保证饮食的营养均衡丰富，避免辛辣刺激性的食物，还是可以尽快让自己恢复健康的。

3、胰腺癌症的前兆

症状一，腹痛:疼痛是胰腺癌的主要症状，而且不管癌瘤位于胰腺头部或体尾部均有。60%～80%的病人表现为上腹部疼痛，而这些表现出疼痛的病人有85%已不能手术切除或已是进展期。除中腹或左上腹、右上腹部疼痛外，少数病例主诉为左、右下腹、脐周或全腹痛，甚至有睾丸痛，易与其他疾病相混淆。当癌瘤累及内脏包膜、腹膜或腹膜后组织时，在相应部位可有压痛。

症状二，黄疸:黄疸是胰腺癌，特别是胰头癌的重要症状。黄疸属于梗阻性，伴有小便深黄及陶土样大便，是由于胆总管下端受侵犯或被压所致。

症状三，消化道症状:这个在平时见的最多的就是不想吃饭，还会出现恶心和呕吐的情况，有的还会出现拉肚子和便秘，大便的颜色也不正常。腹泻常常为脂肪泻。食欲不振和胆总管下端及胰腺导管被肿瘤阻塞，胆汁和胰液不能进入十二指肠有关。

注意事项胰腺癌的一些症状基本都是比较常见的，所以当出现这些问题的时候一定要去及时的检查，如果是病就可以更好的治疗，如果不是心情也不会那么遭，要有一个好的心态和稳定的情绪对待病情。