韩剧里面除了一些正餐韩国料理的推荐以外,他们会经常推销韩国拉面,剧里面女主角深夜煮一碗香喷喷的泡面,让人看着不禁联想,韩国拉面真的这么好吃吗?它看上去好像就是方便面吧?韩国拉面和我们国内的方便面有什么区别呢?下面,就让小编为大家介绍一下韩国拉面吧。
韩国拉面就是方便面,只是它是韩国产的方便面,跟我们国内产的方便面不一样。并且韩国拉面煮法其实也跟我们平时吃方便面不一样,他们喜欢在煮方便面的时候放很多各种各样的配菜,还会放一些他们平时就非常喜欢的酱料,在吃的时候还会搭配各种泡菜一起吃,所以韩国人吃方便面有很多讲究。
要问韩国拉面和我们国内产的方便面有什么区别,其实最主要的区别就是面条不一样,可能北方产的面不全是小麦面条,再就是韩国拉面的面条比较劲道,入水一煮就会很滑,但是我们国内产的方便面煮出来比较硬一点,就是不是那么滑的面条。还有一点不一样就是韩国拉面里面的调料只有粉包,没有油包和酱包等等。
煮韩国拉面需要准备一些配菜:胡萝卜若干、青椒若干、韩式辣酱、鸡蛋、辣白菜;
煮韩国拉面的具体步骤:
(1)先是胡萝卜和青椒各切一片,过热油爆一下,盛起来,备用;
(2)煮拉面,并将鸡蛋打入,不要让鸡蛋散开,煮熟了之后,放入适量的调料盒韩式辣酱,盛起来;
(3)最后将胡萝卜和青椒片放在面上层,搭配辣白菜就可以吃了。
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