西红柿在生活中是非常常见的蔬菜食物，其味道不仅可口迷人，而且营养价值极高，可以制作呈多种美味食物，深受很多人的喜爱，但是吃西红柿也有许多要注意的地方，那么吃西红柿减肥有效果吗？西红柿的营养有哪些？下面就来详细了解吧。

1、西红柿减肥有效吗

1、西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，不仅让人很容易有饱足感，不容易感觉到饥饿，而且纤维无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。

2、西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。

3、西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢，柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管，吃一个中等大小西红柿就能补充成年人一天维他命C的需要，再加上矿物质成份，所以皮肤不会因为减肥而变干燥。

所以晚间西红柿减肥这种说法是正确的，大家可以来试试哦!

三、晚间西红柿减肥怎么吃效果才最好呢?

1、和晚饭一起吃，可以将生的番茄切成薄片，做成糖拌番茄。也可以将樱桃番茄直接做成蔬菜沙拉，或者与其他蔬菜一起烹饪。可以在吃饭的时候喝点番茄汁，也可以通过加点番茄酱、番茄罐头等调节口味。总之，形式多种多样，怎么吃都不会腻，这就是番茄的魅力。

2、坚持的久一点，很多人急于求成，往往几天，或者几个星期看不到效果就会放弃。但是医学上来说，皮肤、指甲等新陈代谢的周期平均需要6个月。而且据说人体能够记住持续了6个月的状态，记住之后就保持这样的状态了。所以请让自己的身体记住变瘦后的状态吧。可以一周选几天吃一次番茄餐，这样就可以长期坚持下去了。

3、生活有规律，调整好起床时间、就寝时间，保证充足的睡眠和正常的饮食生活，能够在餐后搭配塑纤果食用对于减肥瘦身也很有必要，也是晚间番茄减肥法的重要内容。

2、西红柿有哪些营养

每人每天食用50g-100g鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含有的番茄素，有抑制细菌的作用，番茄还含苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄中含有的果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。因为番茄有这么多功效所以被称为神奇的菜中之果。

3、减肥饮食禁忌

1、所有的西餐：别看一道道的上菜，每道只占据大盘中的一角，西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡，牛排就更别提了。

2、伪装食品：很多食品都以健康为招牌，但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。

3、大汉堡：加大汉堡，双份的牛肉饼，不变的价钱--你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡，是一名中年女性一天需要的全部热量，忍痛割爱吧。

4、带馅面包：面包本身营养不错，但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了，不仅糖分和热量倍增，营养也少得可怜。所以，选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。

5、小蛋糕大热量：蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量，但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。

6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错，它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡，最好将咖啡“瘦身”，选择低脂型，而且不加糖和奶油。

7、超市中的食物香气：购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。

8、身边难以拒绝的美食：美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉。

9、油炸食品：所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康，它们一样含有大量脂肪，该从你的菜单中删除。