菠萝是生活中很常见的水果食物,适当吃菠萝可以为健康带来不少的好处,但是吃菠萝也有许多要注意的地方,那么孕妇可以吃菠萝吗?孕妇吃菠萝的好处是什么?孕妇是可以吃菠萝的,如果不过敏的话,下面就来详细了解孕妇吃菠萝的好处吧。
菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分,具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,利大小便的作用,是非常适合孕妈妈的热带水果。
如果孕妇对菠萝不过敏,还是可以吃的,但要适量,每天一两片就好了。吃之前应先用淡盐水浸泡菠萝果肉切小丁食用。
①菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
②菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
③菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
④在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
不过,菠萝含有菠萝蛋白酶,有的人对该物质过敏,吃菠萝15分钟会出现过敏反应,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。如果孕妇本身对菠萝过敏,建议您不要再食用菠萝。而有的女性原本不过敏,但怀孕后食用菠萝之后,可能会引起体内激素的混乱而过敏,所以孕妇不要一次吃太多菠萝。
1.菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。
2.如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。
3.如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝,菠萝会加重病状。
1.要吃新鲜的菠萝
不同品种的菠萝,颜色也有所不同,但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香,同样大小的果子以重者为佳,有腐烂或霉点的应当抛弃。
新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天。
新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用,或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,也可以同肉一起吃。
2.吃前用盐水浸泡
由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。这样处理一下,适当的吃一些菠萝,能起到补充蛋白质的作用。当然,不主张一次吃的过多,因为菠萝里含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用。
菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质。食用前宜先用下面方法处理菠萝:
成年人每天食用菠萝的量应控制在200至250克,这样既补充了所需的维生素又可防止过敏的发生。
1、将菠萝去皮后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃,经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。
3、有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。
4、成年人每天食用菠萝的量应控制在200至250克,这样既补充了所需的维生素又可防止过敏的发生。
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