零食是很多人平时生活中必不可少的,巧克力是很常见的一种零食,而且很多人都非常喜欢吃,不仅仅是小孩,中老年人也喜欢吃,但是很多中老年人都有高血压,根本不能吃脂肪含量太高的食物,那高血压巧克力能吃吗?高血压可以吃巧克力吗?
高血压巧克力能吃的。巧克力是由可可豆加工而成的,每100克巧克力中含有热量586千卡、蛋白质4.3克、脂肪51.9克、碳水化合物17克、胆固醇1.5克、维生素微量、矿物质微量。高血压患者吃少量的巧克力对于高血压的影响不大,偶尔吃一点点是可以的,注意不要多吃。
高血压吃巧克力不好。巧克力中含有大量的脂肪和糖分,会引起身体肥胖、高血脂等可能加重高血压的症状,因此建议高血压患者少吃巧克力。
高血压患者饮食要遵循低钠盐、低脂肪的准则,建议是少吃巧克力,如果实在嘴馋想吃,建议一星期吃一次巧克力,并且每次不超过14克为宜。因为14克巧克力中含有胆固醇约210毫克,不会超出医生建议的每日摄取300毫克胆固醇,降低患高血脂的风险,因为高血脂引起血管狭窄会加重高血压症状。
1、高血压人群吃巧克力时,最好避免同其他高胆固醇、高脂肪、高糖分、高钠盐的食物一起吃,如蛋糕、鸡蛋、羊肉、螃蟹、重盐食品等,以免导致血脂、血压突然一下子升高。
2、高血压人群吃巧克力最好不要在晚上吃,尽量在上午或者运动前吃,这样巧克力容易被消化吸收,不易造成热量堆积引起肥胖。
3、一般建议高血压人群尽量少吃或者不吃巧克力,需要严格控制摄入量,所以每次吃的时候可以把一小块掰成更小的几块,可以吃久一点,也有利于身体对巧克力的消化分解。
4、尽量选择黑巧克力以及脱脂巧克力,不要选择糖分更高的白巧克力。
黑巧克力降血压主要是由于可可粉中的类黄酮成分,有助于血管更加平稳地工作,或许能降低心脏疾病的发病几率,对高血压患者产生的降血压功效。
但是并不鼓励高血压人群多吃节巧克力,首先是因为黑巧克力中类黄酮的成分毕竟是微量的,其次在国内很难购买到纯正的无添加黑巧克力。
1、芹菜
芹菜含有丰富的生物类黄酮,能降低毛细血管通透性,能对抗肾上腺素的升压作用,所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐,起到降低血压和利尿作用。
食用方法:取嫩竹笋100克,煮熟后切片,芹菜100克,切段后用开水略焯,沥干水分后与竹笋片混合,加入食盐,鸡精,香油调味即可。
注意事项:芹菜含有的粗纤维较多,且性凉,故脾胃虚寒,大便溏泄以及小儿脾弱者不宜过多食用。芹菜叶的营养成分比叶柄高,其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍,维生素C含量是叶柄的13倍,维生素B1含量是叶柄的17倍,食用时不可将芹菜叶丢弃。
2、洋葱
洋葱所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内的升压物质,又能促进钠盐的排泄,从而起到降低血压的功效。
食用方法:取洋葱2个,红葡萄酒500毫升,将洋葱洗净,切成八等分约半月形,放入玻璃瓶中,加入红葡萄酒,密封玻璃瓶,在阴凉处放置2-8天后,取出洋葱片,与红葡萄酒分开装入瓶中,放入冰箱中冷藏,每日引用20-50毫升,用于高血压治疗。
注意事项:皮肤瘙痒,有眼部疾病,肺胃发炎者不宜食用洋葱,容易加重症状。洋葱也不宜食用过多,会引起眼睛模糊和胃肠胀气,排气。
3、海带
海带中含有较多的海藻酸和褐藻酸,有显著的降压效果,干海带表明的那层白霜,叫甘露醇,这种物质有利尿消肿的作用,与碘,钾,维生素B3等协同作用,有助于防治水肿。
食用方法:取海带150克,豆腐250克,粳米30克,菜油,食盐少许。将海带用温水泡软后切成细丝,豆腐用菜油炸至金黄后切成小块,粳米淘净后放入锅中,加适量水,与海带,豆腐共同煮粥,中火熬煮至米开花,汤稠,放少许食盐调味即可。
注意事项:海带性寒,体质偏寒,脾虚腹泻者不宜过多食用,海带含碘量高,孕妇不宜过多食用,否则会影响胎儿的甲状腺发育。
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