进入秋季之后,很多人都想着要进补了,秋冬季节比较寒冷,需要补充营养,来增强自身的抵抗力,而且秋季的时候,人体的食欲也会大增,适当的进补是可以的,不过进补的时候有些需要注意的事情,那么秋季进补的误区有哪些?秋季进补要注意些什么?
误区1:清淡就不能进补
进补并非一定要和肉类画上等号,特别对一些胃肠道功能不强的人士而言,肉类吃太多反而会加重负担,而且还易诱发心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病。饮食清淡并不是不补,现代营养学观点认为,新鲜水果和蔬菜含有的多种维生素和微量元素是人体必不可少的营养物质。
误区2:没病乱进补
如果你身体健康就没必要片面追求进补乱吃保健药了,这样既增加开支,又伤害身体。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会发胖,血液中胆固醇增多还易诱发心血管疾病。
误区3:以药代食
药补不如食补,重药物、轻食物是不科学的。许多食物也是有治疗作用的,如多吃芹菜可治疗高血压,多吃萝卜健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳,多吃山药补脾胃。胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也是进补的佳品。
误区4:盲目追求昂贵食材
很多人认为补品就应该买一些贵的,传统补品如燕窝、鱼翅等,虽然价格高昂,但却并没有太过奇特和值得一提的食疗作用。反而平常的食物,如番薯、玉米、蜂蜜等却有着不错的食疗价值,因此片面追求昂贵食材进补并不可取。
误区5:补药多多益善
“多吃补药,有病治病,无病强身”是一种不科学的想法,进补需要按需要按量进行,任何补药服用过量都有害,比如说过量服用参茸类补品,可能会引起腹胀。
1、防止热能过剩,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食物,应多吃蔬菜瓜果,避免各种湿热之气积蓄。
2、由夏到秋,气温发生变化。若饮食过于生冷,易造成消化不良,生成各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃凉和性寒的食物,多吃温性食物。
3、秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺。可以适当食用芝麻、蜂蜜、百合、杏仁等柔润食品。可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
4、注意饮食卫生,秋季是腹泻的高发季节,应注意儿童的饮食卫生。幼儿应少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸熟。
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