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保温杯可以泡茶吗?保温杯泡茶好吗?[图]

大众健康网 2019-11-27 17:10 保温杯泡茶喝茶

到了冬天,喝上一杯热水就能暖身,所以保温杯在冬天是很受欢迎的,基本上每个人都会使用到保温杯。有一些喜欢喝茶的人在冬天会用保温杯泡茶,我们知道,有些材质的被子是不适合用来泡茶的,那么,保温杯可以泡茶吗?保温杯泡茶好吗?

保温杯可以泡茶吗?保温杯泡茶好吗?(1)

1、保温杯可以泡茶吗

1、可以泡茶,但不适合长时间存茶水,也不适合长时间将茶叶留在杯里。(容易有“闷熟”味、“馊”味)

2、尽量选择有茶隔/滤网的款式,以便及时将茶水倒出来(能实现茶水分离。控制浸泡时间,是开始讲究茶饮的第一步、也是值得研究多年的终极奥义吧[龇牙])

3、越嫩的茶,对温度越敏感,尤其是龙井碧螺春之类的芽型绿茶。铁观音和单枞适合较高水温,但浸泡时间要求很短。红茶里比较粗的品种和熟普洱茶比较耐得住久泡。按你喜欢的茶的品种来选择水温和浸泡时间吧

2、保温杯不能装什么

1、不宜装牛奶

营养师说,一些人会把热牛奶装在保温杯内,不过,这种做法会让牛奶中的微生物在适宜温度下迅速繁殖,导致腐败,易引起腹泻、腹痛。另外,牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏,同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应,影响人体健康。另外,无论是牛奶还是酸性果汁,最好都要在一定的时间内喝完。

2、不宜泡茶

有报道指出,茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,茶叶在高温和恒温的条件下容易发酵,维生素会被大量破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。

3、不宜携带中药

有些人喜欢把中药泡在保温杯内,方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质,容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。

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