人体口腔里面有味蕾，能够尝到酸甜苦辣各种味道，人的味觉还是比较丰富的，只是有时候因为一些原因，不同的人对食物味道的敏感度不同，有些人吃东西甚至口里没什么味道，味觉失灵了，那么嘴里没有味道是什么原因？味觉失灵怎么治疗？

1、补充锌元素

一般味觉失灵多由缺锌所致，患者体内缺锌，可以通过食疗方式补充，也可以和购买补充锌的药物加以改善，平日里多吃一些含有锌元素的食物，多吃五谷杂粮，牡蛎，紫菜，虾皮，牛肉，猪肉，羊肉，动物肝脏，芝麻酱，花生，核桃等。

2、治疗舌部外伤

口腔味蕾被烫伤伤，或者神经麻痹等因素也会导致味觉失灵，若是由于味蕾受伤，味觉神经被切段而引发的味觉障碍建议用维生素或克改善新陈代谢的药物进行治疗，除此之外也要保持口腔清洁以及卫生。

3、放松心情

机体精神压力大，忧郁症，更年期等都有可能引起味觉失灵，这主要是由机体内分泌失调，激素代谢异常而导致味觉障碍，只要放松心情，调整情绪，缓解紧张，端正心态，味觉失灵就是暂时性，良好的心态和生活习惯会治愈好味觉失灵。

4、饮食习惯良好

味觉失灵患者不宜在菜肴中加大量的调味剂，这样只会刺激胃粘膜，对身体健康会产生不利饮食，最好以正确人的饮食为标准，要经常调整膳食种类，增加膳食品种，多吃水果或爽口食物，促进消化液的生成，有利于食物的消化和吸收，不要吃油腻或苦味食品，这些食品都会加重味觉障碍，导致食欲减退。

5、食疗小偏方

1、醋椒五丝汤：白萝卜，瘦猪肉，水发海带，水发黑木耳各50克，水发玉兰片，将这些材料切丝，肉丝用精盐，酒，水，淀粉等拌匀，油热至5成熟，爆香姜丝，倒入肉丝炒熟，加入其它诗词啊，熟后调味即可。

2、山楂桔皮饮：山楂100克，桔皮25克，将山楂洗净，去核，桔皮切成丝，用沸水冲泡，当茶饮。

6、味觉异常与疾病相关

1、口苦

中医认为，口苦多见于肝胆热证、肠胃热证等。现代医学则认为，口苦多为急性炎症的表现，而以肝胆疾病为多，可能是胆汁排泄失常所致。癌症病人因苦味阈降低、甜味阈升高，吃甜的东西也会感到舌头发苦。

2、口甜

中医认为，脾胃实热、湿热郁阻、肝脾痰火内蕴的病人口舌可有发甜的感觉，所谓“脾热口甘”。研究证明，消化系统功能紊乱可致各种酶的分泌异常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感觉口甜。糖尿病患者血糖增高，唾液内糖分亦增高，所以也常觉口舌发甜。

3、口淡

口淡多见于久病、脾胃虚寒患者；病人外科大手术后食欲不振也会觉得口舌淡而无味。经临床测定，严重的口淡患者，对甜、酸、苦、咸诸味均不敏感，味觉阈出现普遍升高的现象。

口淡在炎症感染中也常出现，但大多在疾病初起或消退期，前者为邪尚轻浅的表现，后者则属邪退正虚之象，其意义与口苦显然不同。肠炎、痢疾等消化系统疾病患者也常感口淡，多属肠胃湿浊或挟寒邪，虽属实症，但要注意不宜用过苦寒凉性药物。

4、口涩

当舌头味觉细胞苦味阈降低、舌触觉感受异常时，即出现口涩。中医认为是脾肾衰败、气血瘀结之故。肝胆郁热伤阴或脾肾衰败的患者，常有口舌干涩或枯涩无味的感觉。通宵不眠之后或严重的神经官能症患者，唾液分泌减少，也可感到口舌枯燥而涩。各种癌症后期多有味觉苦涩。

5、口酸

中医认为“肝热则口酸”、“脾胃气弱或肝经有热”，所以口酸以脾虚、肝火偏旺者居多。还与胃酸过多有关，常见于胃炎和消化性溃疡。有人测定口酸患者的唾液，其中乳酸、磷酸酶、碳酸酐酶含量较正常人增高，pH偏低。

6、口辣

口辣是咸味、热觉和痛觉的综合。中医辨证以肾阴不足、肝火偏旺为多，其次为肺虚痰热；在高血压、神经官能症、绝经期综合征患者中时有所见。经测定，在室温18℃～22℃时，正常人的舌温大多在33℃～35℃，口辣患者舌温偏高，有时可达36℃以上。此外，口辣患者的舌黏膜对咸味和痛觉都较敏感。

7、口咸

口咸以脾虚湿盛，肾虚火旺为多。因中医认为“咸为肾味”，临床上常见于肾阴不足，肾火上浮的神经官能症、慢性咽喉炎急性发作的患者。有时测定口咸患者的唾液，可见钠、钾、钙、镁的氯化物含量增多，pH偏于弱碱性反应。

8、口腻

多见于伤风感冒，支气管扩张。如果经常食用过量肥肉、糖类等亦影响脾胃消化功能，发生口味变腻。