小龙虾是大家平时经常会吃到的一种食物，特别是在夏季的时候吃小龙虾的人特别多，虽然说小龙虾好吃，但是吃小龙虾可是有很多禁忌的，因为小龙虾是发物，所以会有一些禁忌搭配，有人说吃龙虾不能喝酒，那吃小龙虾可以喝红酒吗？吃小龙虾能喝红酒吗？

1、吃小龙虾可以喝红酒吗

吃小龙虾可以和红酒。

小龙虾中含有优质蛋白、脂肪、维生素E、维生素B2、烟酸以及磷、钾、钠、镁、铁、硒、锌、铜、锰等矿物质元素；红酒中含有氨基酸、糖、醇类、酚类化合物、有机酸、果胶以及镁、钙、钾、钠、磷等营养元素。

这两者的食物成分不相克，可以一起食用，但是吃虾的时候最好不要多喝红酒，以免这两种食物串味，影响其食用口感。

2、一起吃的好处

(1)促进消化

小龙虾的肉质比较鲜嫩，质地比较柔软，进入人体后，吸收比较快，而且红酒中含有的单宁物质对肠道有一定的作用，可以增加肠道肌肉系统的平滑肌纤维的收缩性，也能调节肠胃，帮助小龙虾的消化吸收。

(2)延缓衰老

小龙虾中含有的虾青素是一种很强的抗氧化剂，可以有效的清除体内的自由基，减少细胞的衰老，有一定的抗衰老的作用，而且红酒也具有防止皱纹提早生成、美容养颜的作用。

(3)帮助减肥

小龙虾的热量比较低，减肥期间的人吃小龙虾不容易长胖，所以可以帮助减肥人士减肥，而且红酒进入人体后，很容易被就会消化吸收，不会长时间停留在体内，还会促进体内尿液的排出，从这个角度来说，红酒也是可以帮助减肥的。

(4)调节心血管

小龙虾和红酒中都含有一定量的镁元素，这种元素对心脏活动有一定的调节作用，可以很好的保护心血管系统，调节心血管疾病。

3、吃小龙虾要注意什么

1、小龙虾为动风发物，患有皮肤疥癣或者是痛风的人不适合吃小龙虾，影响身体的恢复。

2、小龙虾是一种过敏原，对小龙虾过敏的人不适合吃小龙虾，否则可能会出现全身红疹、嘴唇红肿等过敏现象。

3、小龙虾不宜与洋葱、菠菜等食物一起食用，小龙虾中含有的优质蛋白与会与洋葱、菠菜中的酸性物质结合，生成难以溶解的物质，影响营养元素的吸收。

4、小龙虾不适合与啤酒一起食用，这两者一起食用可能会引起痛风的情况，危害身体健康。

4、喝红酒的注意事项

1、患有糖尿病、严重的胃溃疡、肝病患者、酒精过敏的人最好是不要喝红酒，以免红酒加重病情，影响身体的健康。

2、红酒不适合与动物的肝脏一起食用，若是一起食用可能会发生发应，降低食物的营养价值。

3、红酒和茶水不能混着喝，这两者一起混着喝容易加重肾脏的负担，对肾脏可能产生一定的伤害。

5、煮熟后的能放多久

海鲜类的食物，当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道。经过一夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子，据资料说明海鲜最好是当餐用完，不能超过6小时。

小龙虾隔夜吃前提条件要：保证不馊、不变质;必须再加热、且加热要充分;要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻。