我们都知道，每年夏季的时候，会有一段时间非常的炎热，那这段时间我们称之为三伏天，每到三伏天就是夏季最热的时候，而三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，因此我们要做好养生的准备。那么三伏天怎么养生好呢？三伏天养生吃什么好呢？

一、三伏天怎么养生

1、生活中，人们注重暑天要清热解毒，最重要的就是通过发汗跟利尿这两种方式来调节身体。利尿本身也是一个利湿发汗的过程。可以表现出清热去毒、利湿的食物，这个季节，在南方开始有莲蓬，有荷叶，然后有藕;北方现在的蔬菜里面也是很多样，比如冬瓜、玉米须。此外，还有红豆、西瓜、冬瓜、桃、香瓜等。

2、夏天一定要保护好脾胃，一定要抓住机会把寒气排出。对于不同体质的人，过夏有不同的方法，不可千篇一律。一般人夏天清淡饮食，不宜吃太多羊肉等热性食物，但体质虚寒的人，夏天要喝羊肉汤，因为羊肉汤是阳气比较足的，还有喝羊肉汤肯定要出汗的，其实它顺带把你体内的寒气给排出去了。

3、需要注意的是，夏天用羊肉改善阳虚体质，可以是火锅，或者羊肉汤，应该以汤水为主，而不要去吃烧烤的羊肉，烧烤羊肉这种热食其实效果并不是很好，而且还容易上火。

4、夏天是主张喝热茶的，其实大家都记着原来前门老北京大碗茶，提供的都是热茶，不是凉茶，因为北方人跟南方人不一样，北方人冬天特别容易受寒，所以体内也是有寒的，胃肠也比较弱，所以夏天喝热茶其实可以保护脾胃。而且，喝完热茶以后容易出汗，出汗就是身体里的空调，就把身体里的热量带出去了，反而比冷饮降温快。所以喝热茶是非常好的选择，当然也别喝太热的，35度左右，跟体温差不多最好。

二、三伏天吃什么驱寒气

1、红糖姜汤

做法：用红糖50克，姜切片与红糖一起熬煮，15~20分钟即可。

功效：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

2、绿茶姜汤

做法：绿茶姜汤做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。

3、盐醋姜汤

做法：熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，趁热敷于痛处。

盛夏不少人容易得“空调病”，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。

4、板栗羊脊骨汤

食材：板栗12颗、羊脊骨、肉苁蓉12克、草果3克、黄酒500毫升、葱白5根、生姜3片、盐。

做法：除盐之外，将其他食材一起放入罐中，大火烧开，撇去泡沫和浮油，改小火炖4个小时，最后放适量盐即可，空腹食用。

适应症：下元久虚，腰酸腿软，腰膝冷痛，筋骨无力。

5、羊肉附片汤

食材：羊肉200克、附片30克、葱50克、生姜50克、胡椒粉6克、盐。

做法：将附片放入布袋;羊肉洗净放入沸水锅内，加入葱、姜，烧至其呈红色捞出，切成小块，放入清水中漂去血水，葱捆成团待用;砂锅中放入清水、葱、姜、胡椒粉、羊肉和药袋，大火煮沸30分钟后，改用小火炖2-3小时，待羊肉酥烂放适量盐即可，去渣吃肉喝汤。

适应症：白带清稀、宫冷不孕、遗精阴痿、体弱面黄、四肢厥冷、小腹冷痛。

三、三伏天吃什么食物

1、饺子

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2、鲤鱼

夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

3、黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。

4、河蚌

中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。

三伏天吃什么哪些食物适合三伏天吃伏天到底吃什么最养生

5、姜

盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。

6、苦瓜

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。

7、莲子

入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

8、绿豆

夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果。