我们每天都要吃饭，现在绝大多数上班族都是在单位吃饭的，都是自己早上烧好了之后带到单位，然后中午放到微波炉里面热一下。有不少上班族正在为午餐吃什么好这个问题而烦恼，其实上班族吃工作餐怎么健康饮食呢？上班族午餐吃什么好？上班族午餐怎么吃健康？

1、午餐吃什么好

其实，针对于午餐吃什么好这个问题，专家有以下几个建议：

1、午餐吃什么好？说到这个问题，我们首先想到的是进食优质蛋白。因为蛋白质是人体必不可少的一个营养元素，可以维持你整个下午的精力。目前，常见的优质蛋白的食物有瘦猪肉、鸡蛋、牛肉、豆腐等。

2、午餐可以适当加一点粗粮。这主要是因为粗粮里面含有很多的碳水化合物、微量元素。午餐吃什么好？午餐可以吃的粗粮有面包、全麦松饼、糙米饭等，这些可以买现成的。

3、还有午餐当中是一定要有蔬菜和水果的。因为果蔬当中是有很多的抗击疾病的化学物质的以及人体所需的各种类型的维生素和微量元素，这样会让人的营养摄入更加全面一些。常见的果蔬有苹果、梨子草莓、洋葱、黄瓜、胡萝卜等。

此外，大家在吃午餐的时候也要以享受的心情慢慢地品味。当然了，是自己准备的午餐最好了，千万不要每天都叫个外卖糊弄了事。自己准备的午餐既有营养，又省钱。

2、午餐怎么吃才健康

一、不要吃“垃圾”食物

有些人午餐时间比较短，为了节约时间就吃洋快餐，如汉堡、炸鸡类，这些食物当中的脂肪会刺激胰岛素和胆汁分泌，同时会降低血液带氧能力，容易让人感到疲倦，所以说也会导致人体发胖的重要因素。

二、多吃蛋白质含量高的食物

大家都知道像肉类、鱼类、蛋类、豆类这些食物的蛋白质是比较高的，这些会对人体血液中酪氨酸增加，让头脑保持敏锐，对理解和记忆功能都是有所帮助，这对下午的工作也是很重要的，所以午餐应该要加入这些食物。

三、午餐后适当午休

午餐吃的过饱，所以午餐后胃的工作量就会加重，那么胃需要更多的血液加以消化食物，并且把营养输往全身。那么这时大脑就会感觉困倦。因此午餐后应该休息一会对人体健康是有好处的，休息时间不用太长，只要半小时以内就可以，过长容易导致大脑疲劳。

3、午餐营养食材

一、最佳蛋白质--鱼肉

鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

二、抗氧化--豆腐

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

三、保持活力--圆白菜

圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

四、降脂--洋葱

洋葱虽然常见，很多菜中会加上洋葱作为配料，其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

五、抗衰老抗癌--西兰花

西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

六、养颜--新鲜果蔬

新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。