吃饭是我们每天都会做的事情，生活中，很多人吃饭的速度很快，有的是因为工作赶时间，还有的人是因为要抓紧学习，但是你们知道吗？吃饭的速度太快，会对身体造成影响，下面，给大家具体介绍一下吃饭太快的危害，我们一起来看看。

1、吃饭太快的危害

吃饭太快危害一：消化不良

吃到口中的食物需要经过咀嚼后才会到达胃部，如果吃饭太快，食物咀嚼不够充分，胃部的消化液无法及时分泌出来，食物堆积的胃部，就会造成不消化的现象。

吃饭太快危害二：营养价值低

一般人在吃精细食物的时候都吃得快，吃粗糙食物时就吃得慢，如果他吃得快，那也代表他吃的食物都是比较精细的，这明显不符合粗细结合的饮食规则。这样的食物，营养价值也是不高的。

吃饭太快危害三：发胖

当你进食太快的时候，就会不知不觉地吃更多的食物，从而导致肥胖的发生。当你在吃东西时，如果吃得已经够了，就需要把这个信息传到大脑中枢，但是这需要一定的时间，如果进食过快，这个信息还没传达到大脑你就已经吃撑了。所以，如果想要保持身材，就养成细嚼慢咽的好习惯吧！

吃饭太快危害四：引发慢性病

虽然糖尿病患者不可能禁食米饭，但是如果吃得过快，血糖上升的速度就会加快，糖尿病患者就会变得更加危险。

吃饭太快危害五：癌症风险上升

咀嚼的作用不只是粉碎食物，咀嚼时分泌的唾液还能充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果把这一步的时间缩短，就会增加致癌风险。

男人们每天被沉重的工作包裹着，就连吃饭也在想着工作，当然吃饭就会快。但是为了健康，我们还是需要改变一下不良习惯。比如可以把食物分几次吃，保证自己不在特别饿的时候吃太多的东西。平时还多吃一些粗粮，粗粮需要更多的咀嚼时间，这样慢慢也会形成一种习惯。

2、如何控制食欲

1、运动是抑制食欲的好办法。

你有没有发现，健身运动后1个小时之内，你的食欲好像受到了抑制，反而不想马上进餐。这就对了，强度适中、持续时间超过30分钟的的健身运动是帮助我们抑制食欲的好办法，研究表明中等强度以上的运动后1-2小时内，机体消化和吸收能力受到抑制，大约较安静状态下减少2/3左右。所以运动帮助你远离食物诱惑的同时，也会转移你的注意力，抑制你的食欲！

2、放慢吃饭速度。

你知道吗，吃饭速度快的人更容易发胖，日本学者针对都市白领吃饭速度和饱腹感的调查表明：将一顿饭时间由平均的17.2分钟延长到33.7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。

所以，这里希望大家记住两个数字：20分钟和5次。

20分钟：从开始吃饭到大脑产生饱腹感需要20分钟，也就是说，如果你在20分钟以内匆匆结束吃饭，那你在大脑还没有得到“吃饱”的信号之前，已经吃了过多的食物。回想一下，你是否在某天非常饥饿的时候，吞下两大碗米饭而没有饱的感觉，而过了几分钟又感觉吃得有点撑呢，这就是因为吃饭速度太快，还来不及产生“饱”的感觉，记住你的大脑需要大约20分钟才能够“吃饱”，一定要慢慢吃，即使是你时间紧张的工作餐，也要留出至少20分钟的时间让自己慢慢享用。

5次：吃饭的速度和我们每口饭咀嚼的次数密切相关，要减慢吃饭速度，就必须保证每口饭要充分咀嚼至少5次才能够咽下。同时为了增加咀嚼次数，你可以在做汤面或者炒饭的时候，多放一些蔬菜、牛肉丁等不容易咀嚼的食物，增加咀嚼的次数。

3、餐前吃点坚果。

这里首先告诉大家一个医学名词——促胆囊收缩素（CCK）。CCK是一种重要的食欲杀手，它的主要功能就是告诉大脑你已经饱了，可以不用吃饭了。如何能够刺激CCK分泌呢？很简单，进食脂肪类的食物可以做到这一点。所以，如果你想在饥肠辘辘的时候减少暴饮暴食的冲动，不妨在餐前摄入少量的健康脂肪（比如12个大杏仁者20粒花生），就能够刺激CCK的分泌，提前向你的大脑发出吃饱的信号，同时减慢胃部排空速度，让你一直有饱的感觉。这样你就可以在吃饭的时候享受你的健康食物，而不是为了满足饥饿感而吃下很多高热量的垃圾食物。

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4、餐前喝一杯白开水

在每一餐之前喝下一整杯的水是吃少最好方法。为什么呢？如果水先在胃里占有一席之地，那大脑很快就会产生饱足感。如果嫌白开水太过平淡无味的话也可以加上几片柠檬片或换成果汁，只要确定你不是喝那些空有热量的汽水、甜茶或是咖啡就行了。

5、换小一点的盘子

虽然很多人始终认为将吃东西的盘子换小一点对吃少一点没有太大的帮助，不过从专业人士的经验来看其实是有用的。当你的餐盘有多余的空间时，就等于给自己一个放满食物的理由，不过当餐盘已经满的时候，在视觉上就已经获得满足感，相信已经将减肥挂在嘴上的你不会想要把食物堆成一座小山吧！

6、增加粗纤维的摄入

粗纤维食物是公认的低热量减肥食品，像燕麦、全麦面包、绿叶蔬菜、低糖水果等都属这一类。这是由于粗纤维是容易让我们产生饱腹感的食物，同时有能够减慢食物在胃中的排空速度而保持更长久的饱腹感。所以从现在开始，告别白面包、果酱面包和点心作为你的早餐，开始吃1份高纤维素的早餐，你就能够获得更好的饱足感。魔芋制成的食品由于含有更高的纤维素，而显示出更佳的减肥效果。