近年来因为酒后驾驶而引发的车祸频频上演，一起车祸毁掉多个家庭根本不罕见，酒后驾驶也是对自己和他人的不负责，因此国家对酒驾加大了惩罚力度，不过对于酒驾检测，偶尔会出现乌龙事件，比如吃蛋黄派被测出酒驾，吃荔枝被测出醉驾，那么吃荔枝为什么酒驾呢？

1、荔枝吃一颗就酒驾

昨日，温州交警三大队的陈警官查获了一名酒驾的男子，男子姓张，声称自己刚从朋友家做客完驱车回家，之前滴酒未沾，并拒绝再酒驾确认书书上签字。经过调查，张先生称自己在朋友家拿了很多荔枝，并在回家途中边开车边吃了起来。

原来小小的荔枝正是这场闹剧的罪魁祸首

一到了夏季，又是狂吃各种水果的季节，什么荔枝杨梅桃子李子西瓜葡萄都大量上市了，尤其是下面这种水果——

荔枝，酸甜可口，一吃就停不下来，可是开车的人要注意了，荔枝会导致酒驾！

视频中，食用荔枝前，实验员对着吹气式酒精测试仪上面的连接管深吹了几口气，仪器数据显示记者体内酒精浓度为0mg/100ml。

然后，实验员吃下第一颗荔枝，首次吹气检测，立即被测出体内酒精含量达到51mg/100ml，属于“酒驾”。

紧接着，实验员再吃下第二颗、第三颗荔枝，并立即进行吹气检测，数据显示酒精含量为86mg/100ml，这意味着已经涉嫌“醉驾”。

根据规定，车辆驾驶人员血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml，为酒驾；血液中酒精含量等于或大于80mg/100ml，为醉驾。

2、吃荔枝为什么酒驾

荔枝之所以很甜，是因其含有较高的糖分，荔枝肉又被一个外壳包住，糖分经无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳，因此，荔枝可被用于酿酒。当荔枝被从树上摘下来后，光合作用减少，荔枝内部细胞会缺氧，会增加无氧呼吸的速度，导致其产生乙醇速度增快。

我们在吃荔枝的过程中，口腔中的很多酶会对荔枝的糖分进行分解，分解出酒精，并在口腔里迅速发酵。

因此，如果你在吃完荔枝后立即开车是有可能被测出“酒驾”或“醉驾”，这时你就需要向民警说明情况，间隔几分钟后再进行酒精含量测试。如果确定不是饮酒开车，将不予处罚。

退一步讲，就算被交警测出酒精含量超标也没关系，吹气检测只是初检，根据公安部的要求，经检测，酒精含量在20～79mg/100ml的，当事人认可后，按饮酒驾驶机动车处理。有异议的，可以要求抽血检验。酒精含量在80mg/100ml以上的，必须抽血检验。所以，交警部门认定酒驾最终要以抽血检测结果作为标准，吃这些食物，血液中肯定不会含有酒精。

一般来讲，喝酒后半个小时血液里的酒精浓度会达到最高值，然后再以每小时10%～15%衰减，8～24小时经抽血检验都能检测出来，因此如果司机真喝了酒，想靠吃荔枝等食物掩饰，企图蒙混过关，根本不可能。

3、荔枝的营养价值

1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。

3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。

4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。