雪梨和桂圆（龙眼）是大家不陌生的两种水果，二者都是可以直接生吃也可以做成各式美食。雪梨具有很好的去火清热、润肺止咳效果，而桂圆具有益气补血、消除疲劳的作用，那么雪梨和桂圆能够一起煮着吃吗？

1、可以一起煮

雪梨和桂圆可以一起煮，但是雪梨和桂圆都是含糖量比较高的水果，所以一次性不要吃太多，糖分摄入过多对身体健康不利。雪梨性凉、桂圆性温，二者一起煮的时候比例可以根据自己口感和身体情况调配，但是不建议弄的太甜。此外，桂圆炖雪梨中还可以加入枸杞、红枣，那样润肺清热和补血益气的效果会更好。

2、制作方法

桂圆炖雪梨的做法比较简单，主要原料是雪梨和桂圆，辅料可以是红枣、枸杞、冰糖。将雪梨（一个）去皮去核切成小块与适量桂圆一起煮，再加入一颗红枣、一点冰糖和几粒枸杞，加入适量的水用大火煮开后再小火焖煮15分钟即可。关火后不宜立即出锅，在焖上几分钟会更好。

3、温馨提示

雪梨和桂圆虽然都是营养价值比较高的水果，但都有一定的禁忌人群。其中雪梨由于寒性所以畏寒体虚的人不宜多吃，而且生吃的量更要少点。桂圆不宜人群包括孕妇、风寒感冒患者和消化不良的人等。此外，二者都含有较多的糖分，因此糖尿病患者是都不宜食用的。